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盛耀燃氣炒醬鍋 中央廚房行星攪拌炒鍋 脂渣攪拌炒鍋產(chǎn)品介紹：

1、型號根據(jù)實際容積可分為100L-500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。2、產(chǎn)品主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

（1）鍋體：鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

（2）加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

1、燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

2、電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。 

蒸汽：適應(yīng)于熬制產(chǎn)品，不宜糊鍋，溫度均衡，可根據(jù)用戶需求自動控溫

電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比燃氣加熱、電加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)品省。

3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更干凈，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。

5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料干凈，易于清洗，降低勞動強度。

手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，穩(wěn)定、可靠。

6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

盛耀熬糖炒糖色燃氣炒鍋 多頭攪拌炒料機 核桃仁熬糖炒糖鍋優(yōu)勢：

1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。

2、火鍋底料機自帶保溫，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、行星攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，倒料無死角，易于清洗，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

使用范圍：

1、材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，結(jié)實耐用，安全！2、鍋體：進口的一次沖壓成型的鍋膽，鍋內(nèi)平整光滑，與刮板貼合度高！

3、攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，不粘鍋。

4、出鍋形式：有半自動和全自動之分！半自動的是手搖渦輪出料，全自動是按鈕控制，液壓出鍋！自動辣椒醬炒鍋適用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，方便面調(diào)料，醬料，香菇醬，咖喱調(diào)理食品以及日用化工，制藥等行業(yè)的攪拌混合。