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濮陽市有夢文化傳媒有限公司主營：爆米花機,新型爆米花機,液化氣爆米花機,無塵瓷磚倒角機

每次去爆米花，我都對這臺機器很感興趣。我想知道如何將白米飯炸成爆米花。當然，最值得期待的是“小吃”。筆者略顯模糊，記得我每次都有一個大的蛇皮袋爆米花回家，然后我開肚子吃，但我會測量時間和爆米花的數(shù)量，并仔細計算什么時間去，然后計算你每天吃多少，以確保在這段時間吃爆米花。無奈，面對你的困惑，雖然你想按照計劃，卻始終無法實現(xiàn)，直到父母再次去找叔叔，之前滿滿的一大袋爆米花被淘汰出局。偶爾回憶起這些童年事件，“砰”可以說是最清楚的記得。

當我年輕的時候，我想吃爆米花，我可以從家里取一些米飯，或者高粱，玉米，爆米花大師會設置一個黑色爆米花機，把米飯或高粱，玉米放在爆米花上。在機器中，加入糖精，適量的食用油，蓋上蓋子，用鐵手緊緊密封。接下來，我將它放在爐子上，開始搖動爆米花機，并用一只手拉動鼓風機。有時我會尖叫，許多孩子會急于幫助拉動鼓風機。老式手搖式爆米花機在爆米花機中有足夠的壓力后，將其取下并放入一個特殊的籠子里。籠子的一側是一個長口袋，用面粉袋縫制，用鐵棒粘住。一個爆米花機的地方，一個盤子，“解體”，伴隨著白色的薄霧，爆米花進入籠子和口袋，讓一壺爆米花彈出。

事實上，這是由于加熱使玉米粒內(nèi)部的空氣體積迅速膨脹，干燥玉米粒中淀粉分子的原始膠鏈結構在高溫下被破壞并分解成單分子或小分子，從而導致體積迅速膨脹。淀粉分子在達到一定壓力時不能突破玉米外殼并爆裂，所以它們爆裂成多孔的軟爆米花！一方面，新鮮玉米在烹飪過程中不會爆裂成爆米花，因為溫度不同于爆米花。另一方面，新鮮玉米含有大量水分，淀粉糊化反應主要發(fā)生在烹飪過程中。糊化反應后，淀粉仍呈膠狀，其體積會膨脹，但不足以變成爆米花的爆裂形狀。此外，可以制作爆米花的容器不限于易拉罐，而是可以用在任何快速加熱的容器中。但是，孩子們必須在父母的指導下操作，并注意安全！