江蘇-現(xiàn)貨銷售煙熏液-批發(fā)零售
價格
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江蘇 現(xiàn)貨銷售煙熏液 批發(fā)零售
一、簡介
煙熏液是用部分氫化大豆油提取的天然山毛櫸木煙熏風(fēng)味溶液,是一種優(yōu)良的天然抗氧化劑。煙熏液是用部分氫化大豆油提取的天然山毛櫸木煙熏風(fēng)味溶液。顏色為金棕色,具有醇厚的山毛櫸木熏香味,是一種優(yōu)良的天然劑。
二、性狀
適用范圍:
適用于高端肉腸制品、海產(chǎn)品等。
推薦使用量:每公斤成品不超過1克,或以生產(chǎn)工藝酌情添加。
理化指標(biāo):
外觀:呈棗紅色液體。
氣味:濃郁煙熏氣味
三、用途
(1) 直接添加法:多適用于肉糜制品,如維也納香腸、法蘭克福香腸、紅腸、小肚粉腸、壓縮火腿和午餐肉等。具體方法是將定量煙熏液經(jīng)水稀釋后,可以通過、滾揉或是以其他方式,作為一種食品直接添加到產(chǎn)品內(nèi)部,經(jīng)調(diào)和攪拌均勻即可,這種方式主要偏重于風(fēng)味的形成
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。