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產品介紹：拉絲蛋白以大豆蛋白為主要原料，采用設備加工，產品特性優于組織蛋白，產品打絲后呈肉絲狀，具有很好的粘合性、咀嚼性，很好的彈性和脆度。

中文：散裝大豆拉絲蛋白

【產品名稱】大豆拉絲蛋白

【產品名稱】大豆組織蛋白為呈肉色或淡黃色顆粒或塊狀。

保質期：2年

性狀：球狀、塊狀

產品介紹：拉絲蛋白以大豆蛋白為主要原料，采用設備加工，產品特性優于組織蛋白，產品打絲后呈肉絲狀，具有很好的粘合性、咀嚼性，很好的彈性和脆度。

用途：適用于貢丸、獅子頭、腸類產品、肉餡產品（如速凍餃子、速凍餛飩）等肉制品行業中，能替代部分肉原料，降低產品成本；增強肉感降低粉感，若應用得當可以使產品具有良好的質構、剝層性及咀嚼感，并能大幅度地降低成本。應用于素食產品的加工，因蛋白含量高增加產品的營養價值，且會給產品帶來良好的口感特性。

【包裝儲運】 

包裝：25KG/箱。 

運輸：防止日曬、雨淋。

貯存：應貯存在干燥清潔避光的環境中。