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中科圣創廠家供應「豆腐皮加工機器」機器一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個人就可生產。大大的降低了勞動強度和提高了勞動功效。同時降低了成品生產成本。厚薄可調、口感勁道滑爽，完全和傳統生產的產品相媲美。山東曲阜豆制品扶貧項目中科圣創機械助力脫貧攻堅全套豆制品機械。

全自動干豆腐機器的特點：

1、操作簡單，容易掌握，1臺機器只需1人操作即可生產；

2、生產速度快、效率高，時產可達150斤左右；

3、自動生產，成張性好、做出來的干豆腐不破不碎；

4、厚度均勻且厚薄程度可以自行調節，適合不同人群的消費需求；

5、出品率高,1斤大豆可生產干豆腐1.1-1.6斤左右（因各地厚薄干濕程度不同,出品率不同）；

6、一機多用，一套全自動干豆腐機器除了生產干豆腐外，還可以生產豆漿、鹵水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多樣產品;

7、雙層機器，長度僅2.7m，上腦和干豆腐出成品都在同一方向，避免用戶操作過程中兩頭來回跑，節省時間和人力；

8、采用220V電源、普通家用照明電即可生產，每小時耗電約1.5度，更加節能，降低生產成本。

中科圣創豆腐皮機，一機多用，可做豆皮，素雞原料，豆腐干。用人少，速度快；節水省氣，產品厚度均可調，產率產量高，綜合效益好，具有很強的競爭力，可穩占銷售試產。本機采用不銹鋼材料，進口數控設備加工制造，操作簡單、實用、裝置微電腦控制，采用PIC主控，自動化程度高，是豆腐皮機系列先進品種，產率高，功能全，屬于全自動機械化新產品，已經大批量生產銷售，得到用戶好評。

全自動干豆腐機生產干豆腐工藝流程：

1.選料：大豆的質量，產地，含油量，直接關系到干豆腐的韌性，顏色，產量，選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

2.泡豆的時間根據季節的不同，而進行適應的調整，一般夏季的泡豆時間為4——6小時，冬季為10小時左右，

3.磨漿：磨漿機的大小（功率的大小）直接影響著出漿率，現將泡好的黃豆，分好量后，倒進磨漿機漏斗內，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為一遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行第二遍渣，調緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿。

4.煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優勢。

5.點腦：點腦時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著銅勺的攪動，當豆漿中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆漿時，可停止點鹵和銅勺的翻動，同時，也應在漿面加些鹽鹵。

6.蹲腦：點腦后蹲腦10-12分鐘，然后開缸，用勺子深入缸內攪動1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。

7.破腦：為適應機械澆制干豆腐，必須用工具把豆腐腦全部均勻地攪碎；把破腦機頭插入缸內轉動，將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。

8.澆制：全自動干豆腐機廠家生產的自動干豆腐成型機配有自動攪腦系統，可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現象。豆腐腦也隨機通過管道澆在干豆腐的底布上，然后蓋上蓋布。經過鋼絲網傳送帶輸送，讓豆腐腦內的水自然流失，使含水量有所減少。

9.壓榨：折疊后的干豆腐，自身中立瀝水約1分鐘，再攤入壓榨機內輕壓1-2分鐘。待水份少許泄出后加大壓力，壓榨6分鐘左右，其含水量達到質量要求，即可放壓脫榨。

10.脫皮：即剝干豆腐。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使干豆腐蓋布和底布脫下來，干豆腐隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品。我廠干豆腐機設備自動打腦，自動潑包，自動折疊，自動壓榨，自動起包卷布，全自動一線成型。

豆腐皮機性能特點：

1、具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業功能，自動化程度高。

2、采用獨特的刮腦器，可實現厚薄自由調節，生產不同品種，適應不同地區的消費需求。

3、關鍵部件采用不銹鋼制造，完全符合衛生標準。

4、所生產的豆腐皮厚薄均勻，韌性好、口感好，不論涼拌、煎炒、打湯、燴菜，均美味無窮，保留了傳統優質豆腐皮的口感與風味。

我廠根據衛生部門要求，研制出新型食品級不銹鋼豆腐皮機，采用304不銹鋼方管定制而成，完全符合衛生標準。本廠從事豆制品機械的研制生產與銷售，本廠主營產品有豆腐皮機，豆腐機，豆干機，上渣機，磨漿機鍋爐及豆制品相關配套設施。曲阜中科豆制品機械技術有限公司為廣大想創業的群眾朋友提供免費的現場實地操作學習的機會，免費傳授技術，技術熟練后在購機！包教包會，隨到隨學！隨時歡迎廣大客戶來中科機械設備有限公司參觀學習！豆腐皮加工機器 DFP-100型多功能豆腐皮機 中科圣創供應豆腐皮機械加工設備