江蘇廠家供應巴氏滅菌機-乳品機廠家定制-款式多樣機-海邁供應商
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■產品規格
1、處理能力:1m3h 6、出料溫度:<65℃
2、mie菌溫度:115~135℃ 7、蒸汽消耗量:<0.15Kgル料;
3、使用蒸汽壓力:<0.78Mpa 8、電機功率:采用一臺離心泵時 1.5KW;采用兩臺離心泵時,3KW
4、高溫受熱時間:4~6S; 9、設備凈重:410Kg;
5、進料溫度:<45℃(加冷卻管) 10、占地面積:0.9m2
■操作說明
1、使用前的檢查
(1)an全閥、壓力表是否損壞、失靈。
(2)設備的道路是否正常。
(3)出料三通旋塞的流向是否向下(即流向溢流管)。
(4)旋管是否對準貯槽中的濫流管
(5)貯槽是否盛滿水。
2、正常操作
(1)開啟貯槽上的清水閥(用戶自接)
(2)轉動進料三通旋塞的手柄(1)、使清水注入供料泵。
(3)啟動供料泵(2)以水代料作排料運行。
(4)開啟蒸汽閥門(10),控制角式截至閥(11),將蒸汽注入gao溫桶(5),并觀察壓力表及溫度表數值,調節閥(11),使溫度符合要求。
(5)關閉清水閥,待貯槽中的水將放盡時,変換進料三通旋塞(1)的進料位置,讓物料進入供料泵。
(6)當旋管排出物料時,即轉動旋管使物料流入槽(9)、同時変換出料三通旋塞(8)的位置開始出料。
(7)觀察mie菌機溫度、調節角式截止閥,對于熱敏性物料應逐步增加蒸汽壓力,以防溫度過高引起積垢和堵塞。
(8)控制節流閥(7),正確掌握所需的“背壓”,物料在管內不斷地流動,“背壓的高低,取決于加熱溫度。
(9)當工藝上需要提高或降低出料溫度時,可使用角式截止閥(12)。
本設備為列管式,分高溫段,預熱段,降溫段。較盤管式sha菌機受熱時間長。物料輸送采用高揚程離心泵,具體參數由物料的粘度,sha菌溫度、列管長度、流量大小等決定。不僅可以采用蒸汽加溫,也可以采用電加熱加溫,全自動溫控系統。
機理:
機一般物料由離心泵泵入mie菌機中冷熱料熱交換裝置中而預熱,再經過充滿高壓,高溫的高溫段,被迅速加熱到sha菌溫度并在此前后保持約3~6s,其中的微生物及酶類很快被sha滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度在40℃左右(具體出料溫度可由人工控制)。