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廈門臨期食品回收公司長期回收臨期食品，是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品的范圍，如超市的“臨期食品專柜”銷售的即是臨期食品。公司以誠為本，始終秉承以產(chǎn)品質(zhì)量、先進(jìn)技術(shù)、服務(wù)、團(tuán)隊合作優(yōu)先的一流經(jīng)營理念，在市場上贏得了客戶的信賴和支持。

注意：冰箱不是食物“柜”
食品在室溫下保存是不科學(xué)的，因為很多微生物的適宜溫度范圍在4℃—60℃。對于易變質(zhì)的食品，買回家之后要立即冷藏，如果你不馬上食用它，則要立即冷凍儲藏。要知道自己家里的冰箱不是工廠的速凍生產(chǎn)線，大多只能“慢凍”。而在慢凍過程中，食品的營養(yǎng)和風(fēng)味都會有所改變，烹調(diào)時的口感品質(zhì)也會明顯下降。食品放進(jìn)冰箱后，要盡快吃掉。
專家提醒大家，大部分的冰箱冷藏溫度沒有達(dá)到4℃，大家需要及時調(diào)整冰箱的溫度。另外冰箱也不是柜，長時間存放的食品往往會發(fā)生冰晶析出、裂縫、粘連等現(xiàn)象，這時營養(yǎng)價值已經(jīng)大打折扣，食用的時候需要慎重。
采購注意：小心商家涂改保質(zhì)期
個別生產(chǎn)廠家和不法商受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動，采取涂改生產(chǎn)日期，彈性標(biāo)簽，隨意標(biāo)簽等各種手段給過期食品更改“生日”，再進(jìn)商場欺騙消費(fèi)者，使消費(fèi)者無法識別真正的食品保質(zhì)期。
而超市自制的食品，無論是饅頭、面條等主食，還是醬牛肉、涼拌菜等熟食，超市工作人員通常都是在稱重后，再往塑料袋上打上日期，這個日期顯示的雖然是當(dāng)天的日子，但這些食物究竟是哪天生產(chǎn)的，消費(fèi)者根本無從知曉，更有甚者，有的生產(chǎn)者和經(jīng)營者肆無忌憚利用食品標(biāo)簽涂改日期，或二次包裝，隨意擴(kuò)大保質(zhì)期。

為什么每種食物都有添加劑？
近些年出現(xiàn)的“一支雪糕有19種添加劑”，“25克蛋糕含17種添加劑”等一系列報道，最終形成的結(jié)論就是“人每天吃近百種添加劑”。其實這意味著要達(dá)到生產(chǎn)工藝和口感的要求，需要N種食品添加劑，僅此而已。比如一個五顏六色的雪糕，可能需要幾種不同顏色的著色劑，而奶白色的雪糕不加著色劑。但它之所所以成為口感綿軟滑膩的雪糕，還是拜乳化劑、增稠劑所賜。
從另一個角度說，各大食品企業(yè)的研發(fā)部門都在竭盡所能尋找最合理的配方，既滿足工藝需要，符合消費(fèi)者的口味需求，又能控制成本。試想一下，在達(dá)到同樣的工藝目的的前提下，企業(yè)是愿意多添加增加成本，還是盡量少添加控制成本呢？應(yīng)該顯而易見。
目前，按國家標(biāo)準(zhǔn)的要求食品添加劑的使用原則是：不應(yīng)對產(chǎn)生任何健康危害；不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的；不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值；在達(dá)到預(yù)期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量。
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