明膠生產企業 明膠廠家供應
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明膠生產企業-明膠廠家供應

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發貨地 山東省濟寧市
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商品參數
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商品介紹
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產品名稱 明膠
CAS 9000-70-8
標準 國標
包裝 1kg小包裝,25kg大包裝
規格 食品級
性狀 粉末或結晶
有效物質含量含量 99
產地 山東
是否進口
保質期/天 720
商品介紹
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一、簡介

文名:食用明膠

外文名:Gelatin
明膠(Gelatin)是膠原的水解產物,是一種營養型的食品增稠劑。


二、性狀

白色或淺黃褐色、半透明、微帶光澤的脆片或粉末。幾乎無臭、無味。不溶于冷水,但能吸收5倍量的冷水而膨脹軟化。溶于熱水,冷卻后形成凝膠。可溶于乙酸、甘油、丙二醇等多元醇的水溶液。不溶于乙醇、乙醚、氯仿及其他多數非極性有及溶劑。

三、用途

GB2760-96:可用于各類食品,以GMP為限。FAO/WHO(1984,g/kg):加工干酪制造8;乳脂干酪5;熟洋火腿、熟豬前腿肉,按GMT;酪農干酪5(按稀奶油計);稀奶油5(僅用于巴氏殺菌摜奶油或摜打用的超高溫殺菌稀奶油和消毒稀奶油)。冰淇淋制造時,明膠用做保護膠體來防止冰晶增大,使產品口感細膩,約添加0.5%。酸奶、干酪等乳制品中添加約0.25%,可防止水分析出,使質地細膩。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。

















聯系方式
公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯系賣家 李經理 (QQ:2708672464)
電話 잵잲잴잵잰잴잴잭잴잴잭
手機 잵잲잴잵잰잴잴잭잴잴잭
地址 山東省濟寧市
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