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硒蛋白廠家添加量硒蛋白的用法用量

一、簡介

硒蛋白（selenoprotein），是含硒的蛋白的簡寫。通常的理解誤區是－－認為只有含有硒半胱氨酸殘基的蛋白質才是硒蛋白，或硒蛋白只含有硒半胱氨酸殘基。事實上，只有硒酶（selenoenzyme）幾乎都是以硒半胱氨酸殘基作為催化中心的硒蛋白，而不是所有的硒蛋白都具有催化功能。

二、性狀

硒是人體所必需的微量元素，參與人體合成谷胱甘肽，有很重要的生理功能。硒蛋白是利用天然可食用釀酒酵母在發酵過程中添加無機硒，通過活酵母細胞自身豐富的酶系將無機的硒離子轉化為有機硒形態。

三、用途

補充蛋白硒可以從食物中獲取，例如多吃雞蛋、馬鈴薯等食物，醫學上常用的補充硒蛋白的方法是服用2-3個月，富含高質量的硒蛋白，健康、綠色、環保，可以均衡補充人體所需的硒蛋白

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。