食品級食品添加劑乳化劑檸檬酸脂肪酸甘油酯
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價格

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聯(lián)系人 孫經(jīng)理 楊經(jīng)理

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發(fā)貨地 河北省邯鄲市
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商品介紹
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品牌 食品級
標準 國標
CAS 見說明
分類, 其他食品添加劑
包裝 1kg小包裝,25kg大包裝
外觀 粉末或結(jié)晶
可售賣地 全國
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1件
有效物質(zhì)含量, 99,
主要用途 食品添加劑
商品介紹


一、簡介

檸檬酸脂肪酸甘油酯是一種非離子型食品乳化劑,它是由甘油與脂肪酸和檸檬酸酯化的產(chǎn)物,HLB值4-6,具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,。

二、性狀

白色粉末,不溶于冷水,能分散于熱水及熱的油脂。

三、用途

1.具有乳化、分散、螯合、抗氧化作用;

2.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其穩(wěn)定性、口味和口感。

3.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。

4.以α晶形結(jié)晶,可用作油脂的防濺劑;

5.能與微量重金屬絡合,與抗氧化劑混合使用起增效和增溶作用;可抑制產(chǎn)品的褐變。

6.具有抑制產(chǎn)品光照褪色的作用,可使產(chǎn)品保持紅潤色澤。

7.食品法典CAC中規(guī)定,可用作乳化劑,螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑。


用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

聯(lián)系方式
公司名稱 河北丹銘生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 孫經(jīng)理
電話 㠗㠙㠗㠖㠙㠙㠖㠓㠔㠒㠔
手機 㠗㠙㠗㠖㠙㠙㠖㠓㠔㠒㠔
傳真 㠗㠙㠗㠖㠙㠙㠖㠓㠔㠒㠔
地址 河北省邯鄲市
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