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CDR Foodlab Touch是一款基于光度計技術的恒溫分析儀，它使用LEDs燈源代替了通常的鎢燈燈源，同時CDR Foodlab Touch帶有特定的軟件，創新的分析程序和專用試劑，使其成為獨特的和先進的分析系統。

2無需依賴一個專用的外部實驗室，即可輕松快速的完成一個分析，而且可以同時分析16個樣品，持續監控生產過程，在幾分鐘內獲得精確和準確的結果；

3“Multitasking mode多重任務模式”能夠同時完成幾個分析參數的測定，系統能夠在處理一個分析的同時，開始另外一個分析，并能夠在任何時候返回到第一個分析；

4分析結果不受操作人員影響，操作人員無需經過專業培訓。分析方法易于傳統方法，僅需要幾個操作步驟，即可完成分析程序：加入樣品到預裝好試劑的樣品瓶中；遵循顯示器上的指示進行操作，如果有任何疑問，使用HELP功能繼續操作；自動計算、顯示和打印分析結果。

5由于CDR Foodlab Touch測量系統是基于光度計技術和使用LED燈源，因此具有高靈敏性，精確性和可靠性，

6 CDR Foodlab Touch簡化和加速了傳統的分析程序，樣品制備完成后，可5分鐘之內，分析樣品中的L-乳酸、D-3-羥丁酸和顏色（β-胡蘿卜素）。

7膽固醇測量范圍：0.030-0.830g/100g膽固醇

8膽固醇精度：1g/100g

9膽固醇重復性：0.05g/100g

10L-乳酸測量范圍：2-200ppm乳酸

11L-乳酸精度：0.1ppm

12L-乳酸重復性：3ppm

13游離脂肪酸測量范圍：0.01-1.10％油酸

14游離脂肪酸精度：0.01％

15 游離脂肪酸重復性：0.01％

16D-3-羥丁酸測量范圍：0.5-15ppm D-3-羥丁酸

17D-3-羥丁酸精度:0.1ppm

18D-3-羥丁酸重復性:1ppm

19顏色（β-胡蘿卜素）測量范圍：1.0-180.0ppmβ-胡蘿卜素

20顏色（β-胡蘿卜素）精度：0.1ppm

21顏色（β-胡蘿卜素）重復性：1ppm