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睿璨 供應食品級羧甲基淀粉鈉廠家 現貨羧甲基淀粉鈉量大價優

1.中文名稱： 羧甲基淀粉鈉

英文名稱： Sodium carboxy methylstarch

別名： CMS-Na

詳情： 結構式：構成淀粉的葡萄糖，其羥基與羧甲基（―CH2COO）形成醚鍵，即形成羧甲基淀粉。

產品性狀

白色粉末，無臭，無味，常溫下溶于水，形成膠體狀液體。不溶于甲醇、乙醇及其他有機溶劑。商品羧甲基淀粉鈉取代度大多在0.3左右，糊液黏度高，在堿性和弱酸性溶液中穩定，在強酸性溶液中生成沉淀。與二價和三價金屬置換（Ca2+、Ba2+、Pb2+），生成不溶性沉淀。

產品用途

①把淀粉溶于水，加入一氯代乙酸鈉進行反應后，經中和、脫水、干燥制成。

②在苛性鈉存在下，在甲醇中使淀粉與氯 乙酸鈉進行反應，經酸中和，用甲醇水溶液洗凈后干燥制得。 

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。