酪蛋白酸鈉食品級飲料肉制品乳制品添加劑
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品牌 酪蛋白酸鈉
分子量 75000~375000。
中文名 酪朊酸鈉
用 途 廣泛應用于色拉調料、面包、奶制品、冷凍食品、飲料、調味品、釀造、糖果、糕點、湯料和罐頭食品中。
外文名 Sodium caseinate
CAS登錄號 9005-46-3
別 名 酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉
外 觀 酪蛋白酸鈉白色至淡黃色顆粒狀，粉狀或片狀固體。
成 分 牛乳
溶解性 易溶于廢水，pH中性，水溶液加酸產生酪蛋白沉淀 [3] 。
來 源 奶牛
應 用 作為增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑
貯存條件 應貯藏在密閉容器中，置于陰涼、干燥處
作用 增稠劑
商品介紹

山東酪朊酸鈉生產廠家酪朊酸鈉食品級 酪朊酸鈉供應商


中文名稱： 酪蛋白酸鈉CAS ：NO. 9005-46-3中文別名 ：酪朊酸鈉性狀：白色至淺黃色片狀體、顆粒或粉末，無臭，無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸產生酪蛋白沉淀。特點：酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩(wěn)定作用，它還能起增粘、粘結、發(fā)泡、穩(wěn)泡等作用，也常用于蛋白質強化。因其為水溶性乳化劑，應用廣泛。【應用】可用于肉類及水產肉糜制品、冰淇淋、餅干、面包、面條等谷物制品。在香腸中使用可使脂肪分布均勻，增強肉的粘結性。用于魚糕可增強彈性。香腸中用量為0．2%一0．3%。在冰淇淋中使用能使制品中氣泡穩(wěn)定，防止反砂和收縮。在面包中使用可起增強作用。在面包、餅干、面類中用量為0．2%一0．5%。在西式糕點、炸面圈、巧克力中用量為0.59%一5．0%；在奶油乳飲料中用量為0．2%一0．39%。


包裝：多層復合包裝紙袋25公斤/袋/桶。 

貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。 

山東富禾生物科技有限公司，座落于山東省濟南市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力，加上國內外多方朋友的鼎力支持與幫助，現有職工百余人，其中管理人員15人，業(yè)務人員50余名，科研人員30余名，運輸車輛50余部，倉貯面積3000余平方米，營銷網絡遍及全國及世界各大小城市。這來之不易的業(yè)績得益于對內嚴格管理、對外真誠合作。通過全體員工的不懈努力，公司總體銷售額穩(wěn)步上升，在全國食品添加劑行業(yè)中一直處于領先地位。有賴于社會各界朋友的大力支持與幫助，在新形勢下，我司緊緊的把握市場經濟脈膊，把人才戰(zhàn)略放在首位，以技術人才為骨干、以市場為導向，全體人員共同參與、嚴格管理、科學營銷，以優(yōu)質的售后服務和過硬的產品占領市場。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實地”“無私奉獻”的企業(yè)文化和經營理念以及“一切為了客戶、一切服務于客戶、客戶至上”的經營宗旨。

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公司名稱 山東富禾生物科技有限公司
聯系賣家 馬經理 （QQ：1317305921）
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地址 山東省濟南市
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