雞蛋黃粉廠(chǎng)家（雞蛋黃粉生產(chǎn)廠(chǎng)家）
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山東萍聚生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 雞蛋黃粉
主要用途 添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過(guò)程
產(chǎn)品名稱(chēng) 雞蛋黃粉
包裝規(guī)格 25kg/件
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見(jiàn)說(shuō)明
產(chǎn)品規(guī)格 1kg大包裝，25kg小包裝
分類(lèi) 食品添加劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
是否進(jìn)口 否
商品介紹

雞蛋黃粉廠(chǎng)家 雞蛋黃粉生產(chǎn)廠(chǎng)家 雞蛋黃粉報(bào)價(jià) 雞蛋黃粉價(jià)格 雞蛋黃粉


一，簡(jiǎn)介

雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過(guò)抽檢、驗(yàn)照、洗蛋 噴淋、吹干、打蛋、分離、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏，噴霧干燥等多道工序制成。

雞蛋黃粉（全蛋粉）豐富的卵磷脂、腦磷脂，不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有好的乳化性，是提高食品的口感，增加風(fēng)味，使用廣泛的食品營(yíng)養(yǎng)配料。 

二，性質(zhì)及應(yīng)用：具有良好的乳化性，以及優(yōu)良的膨化、調(diào)色和增香作用，廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、蛋黃醬、冰激凌、烘焙制品、膨化食品、嬰幼兒食品、 

三，應(yīng)用領(lǐng)域：

一、作為糕點(diǎn)、餅干、面包產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增大體積和柔軟度，改善產(chǎn)品風(fēng)味。

二、作為面團(tuán)混合后，能使面團(tuán)具有更高的氣體包含能力。

三、作為焙烤食品使食品表面上色美觀。

四、作為冷飲食品的一種乳化劑，增加脂肪的凝聚性，提高冷飲食品保形性。

五、作為方便面中凝膠配料，提高面筋度，使面具有存更多的韌性度，口感更富有彈性。

六、作為調(diào)味品的配料。




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公司名稱(chēng) 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 李經(jīng)理 （QQ：2708672464）
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地址 山東省濟(jì)寧市
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