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青州雙福食品有限公司主營：烘焙水果罐頭，果餡，果脯，速凍食品等。

水果罐頭的生產工藝主要包括原料處理、罐裝、排氣及密封、殺菌及冷卻等多種工藝，各工序的具體要求因品種而異。罐頭純白砂糖，黃桃罐頭，新鮮當季水果，0防腐劑，0色素，0甜蜜素，果肉厚實，口感脆甜，外觀色澤金黃，晶瑩剔透。水果原料的分類和洗滌、分線的目的是去除不合適、發霉的原料，并根據原料的大小和質量(顏色、成熟度等)進行等級評定。合理分類原料后，便于加工工作，提高勞動生產率，減少原材料消耗，更重要的是保證和提高產品質量，原料洗滌的目的是清除附著在水果表面的灰塵。

購買水果罐頭時，必須仔細調查生產日期，如果是超過保質期的罐頭，不能吃；但隨著生活水平的提高，人們出于食品安全考慮，對添加了防腐劑的水果罐頭漸漸疏遠。然后看包裝是否完整，以免包裝出現問題；原料區也是我們必須注意的地方，必須確認其中是否含有防腐劑，是否滿足國家的要求；非常重要的一點是看罐頭的顏色是否有可能加入色素，食用色素可以在部分罐頭食品中使用，但使用量、使用范圍必須控制在標準內。

不管是食品還是罐頭都需要滅菌，消滅了細菌以及細菌的芽孢以后，就不會有細菌繁殖了。但是，全部消滅的可能性不大，能做到的是基本滅菌，這樣盡可能延長食物保存時間。'