復配著色劑-二氧化鈦-水溶增白羊湯高湯饅頭豆腐-江滬鈦白
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復配著色劑 二氧化鈦 水溶增白羊湯高湯饅頭豆腐 江滬鈦白
品名:二氧化鈦
復配著色劑白色素或鈦白粉
產品性能:本產品無味,白色粉末狀,入水就成牛奶狀。性能穩定,對食品有增白作用。
直接添加于食品中即可。
廣泛用于面粉、飲料、肉丸、魚丸、水產品、糖果、果凍、生姜、口紅、寵物食品等白色食品中具有很強耐酸、堿、鹽、熱特性,在環境PH2-10范圍內能保持極好穩定性。
食品:用于糖果包衣,涼果,口香糖,無甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料中,
使用方法:
將所需增白產品與該產品高分散白色素復配著色劑攪拌充分均勻即可,一般添加量在千分之三到十左右,所增白的產品是粉末和液體效果更佳。
使用范圍 使用量 備注
1、涼果類 10g/kg
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果 2.0g/kg
3、硬制糖果 10g/kg
4、拋光糖果 按生產需要適量使用
5、膠基糖果 5.0g/kg
6、糖果巧克力制品包衣 按生產需要適量使用
7、裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾),頂飾(非水果材料)和甜汁 5.0g/kg
8、蛋黃醬、沙拉醬 5.0g/kg
9、固體飲料類 按生產需要適量使用
10、果凍 5.0g/kg 如用于果凍粉,按沖劑倍數增加使用量
11、油炸小食品 10g/kg
12、膨化食品 10g/kg
13、其它(飲料混濁劑) 10g/L
14、果醬 5.0g/kg
15、干制蔬菜(僅限脫水馬鈴薯) 0.5g/kg
16、其他(僅限磨芋凝膠食品) 2.5g/kg
17、調味糖漿 5.0g/kg
保質期:12個月
儲存條件:通風、干燥、陰涼、常溫保存。