找商網手機端：m.zhaosw.com
收藏 
科樂欣-梔子黃色素-E60-鹽焗雞上色
價格
訂貨量(公斤)
￥140.00
≥1
￥138.00
≥100
￥136.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 董先生 
掃一掃添加商家
萦萫萬萩萨萨萪营萬营萫
發貨地 重慶市沙坪壩區
在線客服
商品參數
|
商品介紹
|
聯系方式
品牌 科樂欣
級別 食品級
存儲條件 陰涼干燥處
產品名稱 梔子黃
凈含量 1kg
規格 1kg；25kg
別 名 α-藏花素
外觀 粉末
包裝規格 桶/袋
執行標準 國標
CAS 94238-00-3
產品用途 著色劑
有效物質含量 99%
保質期 24個月
商品介紹
科樂欣 梔子黃色素 E60 鹽焗雞上色 1kg 涼面著色劑
中文名稱：梔子黃
中文別名：α-藏花素
英文名稱：Gardenia Yellow
英文別名：CCRIS 7705
CAS號：94238-00-3
分子式：C44H64O24
分子量：976.9656
產品性狀：
橙紅色液體或黃色粉末。梔子黃色素易溶于水、乙醇等極性溶劑，難溶于苯、汽油等非極性溶劑。由于梔子黃色素中的藏花酸為酸性成分，色素在堿性溶液中溶解度較大。
梔子黃(crocin，gardenia yellow)，別名藏花素，俗稱黃梔子，屬類胡蘿卜素系列，它是梔子中的黃色色素，其黃色素成分為類胡蘿卜類色素的藏花素，與藏紅花中的藏花素相同。分子式為C44H64O24，相對分子質量976.97。
產品用途
梔子黃可用于果汁(味)型飲料、配制酒、糕點上彩妝、冰棍、雪糕、膨化食品、果凍、面餅、糖果和栗子罐頭等。
桅子黃色素可80% 亞麻油酸的氧化, 因而可作為食品加工過程中的抗氧化劑；它的耐熱性良好，在80 ℃，120 分鐘條件下，色素殘存率在85 % 以上；在可見光(40lun -700nln ) 范圍內, 對光的照射是穩定的， 而對波長250nm一390nm 范圍內的光的照射不穩定。因而，桅子黃色素可作為抗氧化劑和著色劑應用于食品工業中。
桅子黃色素對蛋白質、淀粉等具有優良的染色能力，可廣泛應用于糕點、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上。
聯系方式
公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯系賣家 董先生 
（QQ：13290065253）
（QQ：13290065253） 手機 萦萫萬萩萨萨萪营萬营萫
地址 重慶市沙坪壩區
聯系二維碼
董先生
萦萫萬萩萨萨萪营萬营萫
掃碼查看 掃碼查看
手機掃碼 快速查看
在線客服 
