酪蛋白酸鈣生產廠家-匯恒生物酪蛋白酸鈣價格
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酪蛋白酸鈣生產廠家 匯恒生物酪蛋白酸鈣價格
一、簡介
本品以新一代酪蛋白鈣與純天然沙棘果粉等為主要原料精制而成。
二、性狀
呈白色粉末、無臭、無味、或稍有特異香氣。可作微生物培養基組分、生化試劑或食品添加劑。
三、用途
在保健品中作為鈣源添加劑和蛋白補充劑被廣泛應用,由于酪朊酸鈣具有增稠、乳化和起泡等特性,可作為食品添加劑應用于營養飲料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工業。
酪蛋白酸鈣為離子鈣,且其與酪蛋白中的絲氨酸的磷酸殘基穩定結合,因而是一種理想的補鈣物質,易于人體吸收利用,且無需配合維生素D;另由于酪蛋白酸鈣自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。
雖然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白鈣,但通常是以脫脂牛奶(或奶粉)為原料、采用凝乳酶或酸( 、 等)沉淀法制得生酪蛋白,經脫水(含50%~60%水分)或酪蛋白在水中經分散、膨潤后,加入氫氧化鈣、或碳酸鈣等中和,再經噴霧干燥或冷凍干燥而得。
一、簡介
本品以新一代酪蛋白鈣與純天然沙棘果粉等為主要原料精制而成。
二、性狀
呈白色粉末、無臭、無味、或稍有特異香氣。可作微生物培養基組分、生化試劑或食品添加劑。
三、用途
在保健品中作為鈣源添加劑和蛋白補充劑被廣泛應用,由于酪朊酸鈣具有增稠、乳化和起泡等特性,可作為食品添加劑應用于營養飲料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工業。
酪蛋白酸鈣為離子鈣,且其與酪蛋白中的絲氨酸的磷酸殘基穩定結合,因而是一種理想的補鈣物質,易于人體吸收利用,且無需配合維生素D;另由于酪蛋白酸鈣自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。
雖然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白鈣,但通常是以脫脂牛奶(或奶粉)為原料、采用凝乳酶或酸( 、 等)沉淀法制得生酪蛋白,經脫水(含50%~60%水分)或酪蛋白在水中經分散、膨潤后,加入氫氧化鈣、或碳酸鈣等中和,再經噴霧干燥或冷凍干燥而得。
包裝:多層復合包裝紙袋25公斤/袋/桶,
貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射,不能暴露在過冷和潮濕的環境中。
山東匯恒生物科技有限公司,座落于山東省濟寧市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力,加上國內外多方朋友的鼎力支持與幫助,現有職工百余人,其中管理人員80人,業務人員500余名,科研人員50余名,運輸車輛40余部,倉貯面積2000余平方米,營銷網絡遍及全國及世界各大小城市。這來之不易的業績得益于對內嚴格管理、對外真誠合作。通過全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩步上升,在全國食品添加劑行業中一直處于領先地位。有賴于社會各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢下,我司緊緊的把握市場經濟脈膊,把人才戰略放在首位,以技術人才為骨干、以市場為導向,全體人員共同參與、嚴格管理、科學營銷,以優質的售后服務和過硬的產品占領市場。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實地”“無私奉獻”的企業文化和經營理念以及“一切為了客戶、一切服務于客戶、客戶至上”的經營宗旨。