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新西蘭脫脂奶粉價格 高含量

一、簡介

英文簡稱：SMP，skimmed milk powder。脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪 再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。

脫脂奶粉，僅以乳為原料 ，添加或不添加食品營養強化劑 ，經脫脂、濃縮、干燥制成的，蛋白質 不低于非脂乳固體 的34%，脂肪 不高于2.0%的粉末狀產品，適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用。

二、性狀

脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，具溫和乳香且帶甜味，不可有變質焦味及異臭，粉末狀。

三、用途

脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發生氧化作用，是制作餅干、麻辣燙、牛軋糖、糖果、糕點、冰淇淋等食品的*原材料。

 脫脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去產品。