邢臺市海闊機械制造有限公司
主營產品: 面條機, 掛面機, 面條生產流水線設備, 大型鮮面條生產線, 掛面烘干機, 中低溫掛面烘干設備, 大型掛面機, 商用面條機, 全自動面條機
大型面條機器全自動生產線-面條生產成套設備-面條加工提供技術指導
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海闊面條機制面工藝特點大集合
鮮濕面條機系列:
復合式鮮濕面條機,仿手工型雙面撒粉 ,撒粉量大小可調, 面條不粘連面條長度微電腦控制, 隨意定尺 定量, 加長工作臺 ,自動輸送面條 ,操作更方便旋轉式斷面器 ,使切刀更省力,更靜音。
揉搓式仿手工面條機揉搓式設計, 喂料有力 ,適合各種料坯(顆粒狀 面團 回頭面)面坯可反 復壓制 ,揉搓 ,使面板韌性超 強(也可一次成型)仿手工收面撒粉 ,面條品相好 ,拌粉兌水量大 ,利潤更豐厚。
制皮機系列:
一次成型疊皮機多輥 ,多組 一次成型 、雙面撒粉 、細致 、均勻 、省工、 高效、 可一人操作。
疊皮整齊 ,薄如蟬翼(0303-1.5mm) 一機多用, 可兼做面條。
一次成型掛面機系列:
多采用鏈條傳動 ,運轉平穩 ,性能可靠 ,噪音低多組軋實 ,拉絲軋輥, 喂料均勻 ,面板整齊 ,飽滿自動上架 ,自動斷面 ,一次成型 節省勞力接觸面粉部件, 多采用不銹鋼制造或經特殊表面處理符合衛生標準要求旋轉式切面器更省力 ,更靜音裝配自動遞桿器 ,干活更輕松。
小型掛面機機身結構緊湊,采用全齒輪傳動, 占地少, 操作簡單易用!
中型掛面機:
多組軋實, 拉絲軋輥 ,喂料均勻, 面板整齊 ,飽滿 ,自動上架 ,自動斷面, 一次成型 ,節省勞力 ,接觸面粉部件 ,多采用不銹鋼制造或經特殊表面處理 ,符合衛生標準要求 。
旋轉式切面器更省力 ,更靜音 ,裝配自動遞桿器 ,干活更輕松 ,異徑輥制坯技術,面坯光滑平整,韌勁足, 加粗軋輥、壓力大、成型好,提高面條筋道度 特制冷硬合金軋輥,高強度,高硬度,耐用,耐磨 ,雙排12A鏈條傳動,輥軸粗,軸承大,大大提高了整機的使用壽命 減速機輸出動力,節能省地, 順暢的給桿裝置,省時、省力 !
小型壓面機:
結構緊湊、美觀大方、可靠、卡孔定位、制皮簡單、方便、快捷
軋輥直徑大、壓力大適合壓制較厚面片,面輥壓片寬、產量高
掛面流水線生產設備:
1.改變了傳統式拌面機、熟化機需要樓上樓下的垂直結構,面粉不需提升上樓,節省人員1-2名。降低勞動強度50%以上。不但節省廠房建筑資金,而且省去面料提升設備一套。
2.連續不間歇式拌面,拌好的面料勻速噴送到熟化機進料口,拌面速度可根據面條的厚薄隨意調節。
3.整套設備只需1人操作即可
4.軋輥全部采用冷硬合金,組數多、輥徑大、壓延比率高;強度高、硬度大、不易磨損。
5.輥徑搭配合理,壓延比大,面條筋道、爽滑。
6.采用變頻調速,操作更靈活,更簡單7.面粉接觸部位多采用不銹鋼制造材質。
掛面生產應注意以下幾個質量控制問題
??掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。目前,掛面生產企業要取得生產許可證應注意以下幾個質量控制問題
??1、必備的掛面生產設備中的干燥設施應加以完善。掛面干燥設備主要由供熱系統、通風系統、烘道和輸送機械等組成。烘房用于將濕面條在一定的溫度、濕度條件下烘干成水分符合規定的掛面http://www.hkmtj.com/,一般應分為4個區,即冷風定條、升溫蒸發、保潮烘干、降溫散熱。其工作環境尤其是溫度控制要按照工藝要求嚴格控制。
??2、食品添加劑應予以控制。使用的食品添加劑應符合標準要求,禁止過氧化苯甲酰超標,嚴禁使用溴酸鉀,使用著色劑應按規定給予標注。
??3、原輔材料的采購質量控制。小麥粉必須是獲得生產許可證企業的產品,小加工作坊生產的面粉不允許進行掛面加工。和面用水的質量也應予以重視,不能使用井水等不衛生的水,一般應使用硬度小于10度的飲用水。
??4、嚴格執行產品出廠檢驗制度,不斷檢驗人員的檢驗能力。掛面的出廠檢驗主要為水分、酸度、烹調損失、感官等。酸度指標檢測比較復雜,包括標準溶液配制、樣品處理等。
??5、掛面生產只要控制好食品添加劑的使用、干燥工序的控制、原輔材料的質量把關,產品 ,質量應該較為穩定、
面條生產線安裝定制,大型面條流水線設備,面條掛面中低溫掛面烘干設備,各種型號定制
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