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重慶廣成廚具有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 商用廚具
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資源利用-餐廚具回收-渝北區(qū)廚具回收
價(jià)格
訂貨量(件)
¥255.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
聯(lián)系人 白碧瓊
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發(fā)貨地 重慶市
在線(xiàn)客服
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
發(fā)貨地 重慶
可售材質(zhì) 不銹鋼
類(lèi)型 二手廚具回收
新舊程度 5成新
服務(wù)內(nèi)容 回收服務(wù)
回收方式 上門(mén)回收
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
業(yè)務(wù)范圍 酒店、賓館
用途 二手利用
可提取物質(zhì) 廢舊金屬
商品介紹
重慶廣成廚具有限公司從事酒店設(shè)備回收、廚房設(shè)備回收、烘焙設(shè)備回收、民用家具回收、空調(diào)回收等。始終堅(jiān)持誠(chéng)信為本、顧客至上的服務(wù)宗旨,只需一個(gè)電話(huà)團(tuán)隊(duì)免費(fèi)評(píng)估回收!讓您省心放心安心!
開(kāi)餐飲店,購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備是當(dāng)中重要的環(huán)節(jié)之一,相信很多餐飲在準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備的過(guò)程中,都有想過(guò)要不要購(gòu)買(mǎi)二手廚房設(shè)備的問(wèn)題,那今天武漢二手廚具回收公司就給大家分享一下關(guān)于購(gòu)買(mǎi)二手廚房設(shè)備的利弊:
先,購(gòu)買(mǎi)二手的廚房設(shè)備無(wú)疑是對(duì)購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的成本是降低的,大部分人也是出于成本考慮才會(huì)有這樣的想法,如果是和熟人購(gòu)買(mǎi)的話(huà),保障性也相對(duì)強(qiáng)一點(diǎn),也有一些商家會(huì)去二手市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu),從采購(gòu)到設(shè)備到店時(shí)間也是非常高的效率的,總之購(gòu)買(mǎi)二手廚房設(shè)備主要的優(yōu)勢(shì)是與配送。
關(guān)于購(gòu)買(mǎi)二叔廚房設(shè)備也有一些問(wèn)題要注意,就是購(gòu)買(mǎi)二手設(shè)備,先商家要懂得檢查設(shè)備,但是大部分的商家其實(shí)并不,其次購(gòu)買(mǎi)二手廚房設(shè)備的售后保障是非常低的,二手市場(chǎng)所說(shuō)的保修其實(shí)是口頭答應(yīng),也沒(méi)有法律效應(yīng)的,再者就是設(shè)備的問(wèn)題,大功率的設(shè)備,不建議購(gòu)買(mǎi)二手廚房設(shè)備,高功率的設(shè)備,一旦發(fā)生漏電的情況很可能導(dǎo)致人員傷忘,后果不堪設(shè)想。后一個(gè)就是適用性的問(wèn)題,商家購(gòu)買(mǎi)的廚房設(shè)備在丈量尺寸的過(guò)程中,還可能出現(xiàn)錯(cuò)誤,導(dǎo)致設(shè)備太大或者太小,不適合廚房的擺放。
廚房設(shè)備中去除油漬的方法
一種從不銹鋼商業(yè)廚房設(shè)備中去除油漬的方法,它告訴你,油污不僅僅是我的問(wèn)題,而且每個(gè)處理過(guò)廚房問(wèn)題的人都會(huì)對(duì)油脂污漬有一點(diǎn)了解。商業(yè)廚房設(shè)備,因?yàn)橛蜔煵粌H會(huì)皮膚,還會(huì)影響廚房設(shè)備的外觀(guān),而且隨著時(shí)間的推移,會(huì)影響廚房的整體感官,而廚房的審美問(wèn)題也是關(guān)心的問(wèn)題之一。
所以廚房應(yīng)該總是干凈的,所以廚房設(shè)備上的油漬是我們*頭疼的問(wèn)題。夏季清潔廚房設(shè)備上的油污時(shí),不要用冷水用油煙清潔廚房設(shè)備。這不僅能有效地清除油煙,而且有助于油漬的生長(zhǎng)。事實(shí)上,米湯可以用來(lái)清除油漬,而米湯是日常生活中常見(jiàn)的東西。
商用廚房設(shè)備的材料問(wèn)題是不夠擔(dān)心的,關(guān)鍵是清除油污的方法!糯米湯可以涂抹在廚房設(shè)備的表面和縫隙上,上面有油漬。米湯風(fēng)干后,可以用鐵屑慢慢刮掉米湯的產(chǎn)品,油漬和米湯可以一起掉下來(lái)!
如何正確采購(gòu)酒店商用廚房設(shè)備?
一、制冷廚房設(shè)備:切不可在溫度高>38度工作環(huán)境下運(yùn)用,制冷壓縮機(jī)要維持空氣流通排熱,冷藏柜內(nèi)貯存貨品8成*隹,冷風(fēng)要無(wú)限循環(huán),冷藏柜隔熱保溫好0點(diǎn)至6點(diǎn)時(shí)間段可調(diào)控電;
二、電加熱廚房設(shè)備:蒸飯車(chē)、開(kāi)水器要時(shí)不時(shí)污水排放除水垢,始終保持加熱管*佳發(fā)熱和節(jié)約用電;切不可運(yùn)用地下水;電加熱廚房設(shè)備下班時(shí),關(guān)閉電源既安全可靠又節(jié)約用電;
三、爐具廚房設(shè)備:爐火調(diào)節(jié)到8成蘭帶白,熱效率是*高,燃燒*完全的,主要是要把燃?xì)馀c風(fēng)的配比調(diào)好;另外要時(shí)不時(shí)清除爐心積炭,節(jié)能省錢(qián)效果好;
四、食品機(jī)械設(shè)備:功率有大小,不要超負(fù)荷運(yùn)用,多功能的有不同配置,要更換運(yùn)用;傳動(dòng)系統(tǒng),皮帶要注意調(diào)松緊,齒輪及軸承要加機(jī)油潤(rùn)滑等。
五、酒店廚房設(shè)備安裝及運(yùn)用中,先要注意安全:廚房設(shè)備電器多,運(yùn)用中嚴(yán)禁水或油等液體,侵入電機(jī)、開(kāi)關(guān)、電路板、數(shù)控等電器部位,以防短路;大功率電機(jī)和加熱管,線(xiàn)路及開(kāi)關(guān)配置要牢靠,要安裝穩(wěn)壓器及缺相保護(hù)裝置;液化氣爐灶安裝時(shí),要盡量少用中壓或高壓閥,壓力大容易漏氣,爆鍋等。
六、采購(gòu)酒店廚房設(shè)備,要選購(gòu)品質(zhì)好的,保修期長(zhǎng)的,但價(jià)錢(qián)并非是*昂貴的。燃?xì)庠钣?種不一樣的種類(lèi),若按運(yùn)用氣種分,有天燃?xì)庠睢⑷斯っ簹庠?、液化石油氣灶?種;按材料分,有鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶等,按灶眼分,有單眼灶、雙眼灶、多眼灶;按點(diǎn)火方式分,有電脈剖點(diǎn)火灶、壓電陶瓷點(diǎn)火灶等;按安裝方式分,有臺(tái)式灶、嵌入式灶。
廚房設(shè)備保養(yǎng)的7條注意事項(xiàng)
1)廚具柜體的保養(yǎng)原則
基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理,但仍不可直接或長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故柜體表面沾有水漬,也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤(pán)等物體盡量擦干后再放入柜體,同時(shí)避免尖銳物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗。開(kāi)關(guān)門(mén)板不宜太過(guò)用力或是超過(guò)開(kāi)門(mén)角度(110度),鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長(zhǎng)期積留。
2)廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)工作
臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn),一般清潔以濕布即可,如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺(tái)面,則可使用去污粉及3M菜瓜布(),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應(yīng)用于被灼燒的情況。另外,還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品,如:染料剝離劑、松香油、等直接接觸臺(tái)面,或是將熱鍋直接放至臺(tái)面,這些動(dòng)作都會(huì)損壞臺(tái)面表面,故應(yīng)于臺(tái)面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。雖然臺(tái)面容易修護(hù),但還是有些操作上應(yīng)注意的事項(xiàng),如切東西時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備砧板,不要直接在臺(tái)面上切食物,*后應(yīng)預(yù)防各種損壞,好讓廚具永保如新。
3)煤氣爐的清潔與保養(yǎng)
平日應(yīng)于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺(tái)面,以免長(zhǎng)期積存臟污,日后清洗困難。每周將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦拭干凈,并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物,并刺通火孔。當(dāng)煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時(shí),應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)煤氣風(fēng)量調(diào)整器,以免煤氣外泄,同時(shí)還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。另外,煤氣爐具與窗戶(hù)的距離至少30厘米以上,避免強(qiáng)風(fēng)吹熄爐火,而煤氣爐與吊柜及除油煙機(jī)的安全距離則為60-75厘米。
4)除油煙機(jī)
在保養(yǎng)或維修時(shí)需先將插頭拔掉,以免觸電。*好的保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機(jī)體外殼,當(dāng)集油盤(pán)或油杯達(dá)八分滿(mǎn)時(shí)應(yīng)立即倒掉以免溢出,同時(shí)定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內(nèi)壁,附有油網(wǎng)的除油煙機(jī),油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次,至于開(kāi)關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的地方,可用保鮮膜覆蓋,以便日后清洗,只要直接斯開(kāi)更換即可。
5)廚房其他配件保養(yǎng)
一般廚房配件的外部均采用電鍍處理,所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可;若是不銹鋼材質(zhì)而產(chǎn)生的銹斑,可購(gòu)買(mǎi)不銹鋼質(zhì)保養(yǎng)液擦拭,這樣就會(huì)恢復(fù)原先亮晶晶的模樣了。另外,欲放入柜體內(nèi)的鍋具,應(yīng)先擦干或烘干,避免水滴直接接觸廚具柜體的五金,如此便能延長(zhǎng)五金的使用壽命。
6)瓷磚的清潔
可將衛(wèi)生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上,然后噴灑廚房油污清潔劑再放置一會(huì)兒,清潔劑不但不會(huì)滴得到處都是,且油垢會(huì)全部浮上來(lái)。只要將衛(wèi)生紙撕掉,再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。
7)水槽的清潔
廚房水槽的水封邊處是一個(gè)*容易藏污納垢的地方,每天洗碗結(jié)束后,只要徹底清潔這一區(qū)域就可以免除廚房除垢的麻煩。
重慶廣成廚具有限公司當(dāng)場(chǎng)結(jié)算,交易資金當(dāng)場(chǎng)結(jié)算,從事酒店設(shè)備回收、廚房設(shè)備回收、烘焙設(shè)備回收、民用家具回收、空調(diào)回收等。不存在任何形式的拖欠行為,讓您時(shí)間拿到設(shè)備的售賣(mài)金額!
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廚房設(shè)備中去除油漬的方法
一種從不銹鋼商業(yè)廚房設(shè)備中去除油漬的方法,它告訴你,油污不僅僅是我的問(wèn)題,而且每個(gè)處理過(guò)廚房問(wèn)題的人都會(huì)對(duì)油脂污漬有一點(diǎn)了解。商業(yè)廚房設(shè)備,因?yàn)橛蜔煵粌H會(huì)皮膚,還會(huì)影響廚房設(shè)備的外觀(guān),而且隨著時(shí)間的推移,會(huì)影響廚房的整體感官,而廚房的審美問(wèn)題也是關(guān)心的問(wèn)題之一。
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二、電加熱廚房設(shè)備:蒸飯車(chē)、開(kāi)水器要時(shí)不時(shí)污水排放除水垢,始終保持加熱管*佳發(fā)熱和節(jié)約用電;切不可運(yùn)用地下水;電加熱廚房設(shè)備下班時(shí),關(guān)閉電源既安全可靠又節(jié)約用電;
三、爐具廚房設(shè)備:爐火調(diào)節(jié)到8成蘭帶白,熱效率是*高,燃燒*完全的,主要是要把燃?xì)馀c風(fēng)的配比調(diào)好;另外要時(shí)不時(shí)清除爐心積炭,節(jié)能省錢(qián)效果好;
四、食品機(jī)械設(shè)備:功率有大小,不要超負(fù)荷運(yùn)用,多功能的有不同配置,要更換運(yùn)用;傳動(dòng)系統(tǒng),皮帶要注意調(diào)松緊,齒輪及軸承要加機(jī)油潤(rùn)滑等。
五、酒店廚房設(shè)備安裝及運(yùn)用中,先要注意安全:廚房設(shè)備電器多,運(yùn)用中嚴(yán)禁水或油等液體,侵入電機(jī)、開(kāi)關(guān)、電路板、數(shù)控等電器部位,以防短路;大功率電機(jī)和加熱管,線(xiàn)路及開(kāi)關(guān)配置要牢靠,要安裝穩(wěn)壓器及缺相保護(hù)裝置;液化氣爐灶安裝時(shí),要盡量少用中壓或高壓閥,壓力大容易漏氣,爆鍋等。
六、采購(gòu)酒店廚房設(shè)備,要選購(gòu)品質(zhì)好的,保修期長(zhǎng)的,但價(jià)錢(qián)并非是*昂貴的。燃?xì)庠钣?種不一樣的種類(lèi),若按運(yùn)用氣種分,有天燃?xì)庠睢⑷斯っ簹庠?、液化石油氣灶?種;按材料分,有鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶等,按灶眼分,有單眼灶、雙眼灶、多眼灶;按點(diǎn)火方式分,有電脈剖點(diǎn)火灶、壓電陶瓷點(diǎn)火灶等;按安裝方式分,有臺(tái)式灶、嵌入式灶。
廚房設(shè)備保養(yǎng)的7條注意事項(xiàng)
1)廚具柜體的保養(yǎng)原則
基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理,但仍不可直接或長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故柜體表面沾有水漬,也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤(pán)等物體盡量擦干后再放入柜體,同時(shí)避免尖銳物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗。開(kāi)關(guān)門(mén)板不宜太過(guò)用力或是超過(guò)開(kāi)門(mén)角度(110度),鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長(zhǎng)期積留。
2)廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)工作
臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn),一般清潔以濕布即可,如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺(tái)面,則可使用去污粉及3M菜瓜布(),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應(yīng)用于被灼燒的情況。另外,還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品,如:染料剝離劑、松香油、等直接接觸臺(tái)面,或是將熱鍋直接放至臺(tái)面,這些動(dòng)作都會(huì)損壞臺(tái)面表面,故應(yīng)于臺(tái)面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。雖然臺(tái)面容易修護(hù),但還是有些操作上應(yīng)注意的事項(xiàng),如切東西時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備砧板,不要直接在臺(tái)面上切食物,*后應(yīng)預(yù)防各種損壞,好讓廚具永保如新。
3)煤氣爐的清潔與保養(yǎng)
平日應(yīng)于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺(tái)面,以免長(zhǎng)期積存臟污,日后清洗困難。每周將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦拭干凈,并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物,并刺通火孔。當(dāng)煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時(shí),應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)煤氣風(fēng)量調(diào)整器,以免煤氣外泄,同時(shí)還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。另外,煤氣爐具與窗戶(hù)的距離至少30厘米以上,避免強(qiáng)風(fēng)吹熄爐火,而煤氣爐與吊柜及除油煙機(jī)的安全距離則為60-75厘米。
4)除油煙機(jī)
在保養(yǎng)或維修時(shí)需先將插頭拔掉,以免觸電。*好的保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機(jī)體外殼,當(dāng)集油盤(pán)或油杯達(dá)八分滿(mǎn)時(shí)應(yīng)立即倒掉以免溢出,同時(shí)定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內(nèi)壁,附有油網(wǎng)的除油煙機(jī),油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次,至于開(kāi)關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的地方,可用保鮮膜覆蓋,以便日后清洗,只要直接斯開(kāi)更換即可。
5)廚房其他配件保養(yǎng)
一般廚房配件的外部均采用電鍍處理,所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可;若是不銹鋼材質(zhì)而產(chǎn)生的銹斑,可購(gòu)買(mǎi)不銹鋼質(zhì)保養(yǎng)液擦拭,這樣就會(huì)恢復(fù)原先亮晶晶的模樣了。另外,欲放入柜體內(nèi)的鍋具,應(yīng)先擦干或烘干,避免水滴直接接觸廚具柜體的五金,如此便能延長(zhǎng)五金的使用壽命。
6)瓷磚的清潔
可將衛(wèi)生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上,然后噴灑廚房油污清潔劑再放置一會(huì)兒,清潔劑不但不會(huì)滴得到處都是,且油垢會(huì)全部浮上來(lái)。只要將衛(wèi)生紙撕掉,再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。
7)水槽的清潔
廚房水槽的水封邊處是一個(gè)*容易藏污納垢的地方,每天洗碗結(jié)束后,只要徹底清潔這一區(qū)域就可以免除廚房除垢的麻煩。
重慶廣成廚具有限公司當(dāng)場(chǎng)結(jié)算,交易資金當(dāng)場(chǎng)結(jié)算,從事酒店設(shè)備回收、廚房設(shè)備回收、烘焙設(shè)備回收、民用家具回收、空調(diào)回收等。不存在任何形式的拖欠行為,讓您時(shí)間拿到設(shè)備的售賣(mài)金額!
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