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諸城市勁創機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備

不銹鋼殺菌鍋安全聯鎖裝置由行程開關裝置、手動聯鎖裝置和電控箱三部分組成。行程開關裝置和手動聯鎖裝置都位于不銹鋼殺菌鍋鍋門法蘭轉環鎖塊處，兩者合成雙聯鎖，安全性能得到充分保證。電控箱上還設有電源開關和電源、鎖緊，有壓、無壓和報警等指示燈和報(聲、光報警)。手動聯鎖裝置的鎖緊塊本身是鍋身釋壓管的閥門開關，它能使連鎖裝置閉合或脫開。

當鍋蓋未鎖緊時，轉環還未轉到位，這時候聯鎖裝置的鎖緊塊還沒有鎖緊，釋壓管閥門處于開啟狀態，鍋內無法升壓運行，因為即使讓蒸汽入鍋，也會從釋壓管釋放出去;當鍋蓋緊密鎖緊時，聯鎖裝置才能完全鎖緊，并且卡住轉環鎖塊，使鍋蓋不能自行松動;與此同時釋壓管的閥門被關閉，此時鍋內才能升

介紹一下蒸汽式殺菌鍋的基本性能。

1.定期使用冷卻水，建議使用冷卻塔，冷卻效果非常好。

2.自動控制壓力，溫度和時間。

3.蒸汽式殺菌鍋采用電子溫度偏差校正。

4.直接加熱，直接冷卻。

5.蒸汽式殺菌鍋具有電子過熱自動保護。

6.鍋中每個點的溫度差或熱量分布加0.5℃。

7.蒸汽式殺菌鍋具有電子和機械雙重超壓保護。

高溫殺菌鍋的維護注意事項：

1.進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。

2進汽時應緩慢打開進汽閥，直到需用壓力為止。 冷凝水出口的截止閥（如果安裝了疏水閥）應始終打開； 如果沒有疏水閥，則應先打開閥門，直到有蒸汽溢出然后再次關小閥門，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3.可以根據用戶自己的蒸汽壓力調節安全閥。

4.在使用蒸汽鍋時應始終注意蒸汽壓力的變化，并通過進汽閥及時進行調整。

5.停止進氣后，應打開鍋底的直嘴旋塞，并排出剩余的水。