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山東思源業有限公司現面向常年供應：純種湖羊 純種魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢，波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊，波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩福克羊、特克賽爾羊、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛，等優質品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊，小羊羔湖羊，湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關中奶山羊,肉羊等等。歡迎來電！

（2）酸類添加劑。近年來的研究表明，無論是肉牛還是奶牛，與生產需要相比，小腸酸也存在不平衡的問題。賴氨酸、蛋氨酸常常是的酸，而通過改變小腸酸，可以反芻動物的生產和蛋白質的利用效率。 我們是一個開放性的平臺，是一個成就夢想的地方，我們真誠歡迎您來山東做客，一起共創輝煌。只要您具有“天生我才必有用”的不墮之志，“頭腦就是，膽略決定天下”的創業精神和對當地自然資料、市場行情的了解，做到“知彼知已”定能“百戰不殆”。肉牛養殖牛肉味道好、營養價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國內肉牛市場需求正旺，肉牛在市場上的競爭力也明顯增強，我國的肥牛肉在歐盟、美國、、和中東十分暢銷，市場潛力大。不過肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農戶養牛規模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在，今后幾年肉牛養殖仍然看好。價格隨行就市 多年來，本在省市的幫助下，在養牛專家的指導下，經過一代又一代育種者的精心喂養、選擇、現在，本的牛日增重系數、飼料系數等主要指標都在國內處于地位。在科研中，我們緊緊圍繞肉牛、肉羊生產中急需解決的良種引進和擴繁開展工作。在肉牛的引種、新品系培育、雜交改良和飼養技術研究了多項研究成果。 圖47，2011年出欄肉牛的品種結構 41 （7）清糞通道。清糞通道也是牛進出的通道，多修成水泥路面，路面應有一定坡度，并確保防滑。清糞通道寬1．0米一1．2米。半開放式牛舍可將清糞通道設置于牛舍的墻外，牛舍墻腳設清糞孔和排尿孔。圖50，2000-2011年不同規模肉牛養殖場（戶）出欄指數（2000年指標＝1） 43 5．4 加快肉牛產業鏈條的延伸與提檔升級圖76，2011年規模養殖場肉牛養殖成本構成 631.5畜牧業發展政策 3 為讓選育的牛更加抗病，研究人員想到了婆羅門牛。這種牛有著發達的汗腺和垂皮，適應炎熱、干旱及沙漠地帶，耐熱且表。1854年，印度人贈送了兩頭公牛以答謝英國棉花和甘蔗種植專家。從此，婆羅門牛開始了周游的旅程，英國、美國、巴西、澳大利亞等國都有引種。下面介紹一些常用且效果的飼料添加劑。

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多年來，山東思源牧業肉牛肉羊肉驢養殖繁育場在省、市、畜牧局的大力支持下，在養殖專家、教授的指導下，經過一代又一代育種者的精心飼養，現使繁育場的肉牛在產區中規模大、品種多、高。近幾年來，繁育場已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內蒙、東北三省肉牛養殖場調撥肉牛羊驢近二十萬只，在社會上引起了強烈反響！2004年3月，在山東濟南舉行的肉牛良種改良繁育推廣大會上，被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶貧引種供應基地。農業給予了專題報道！為了更好的推廣山東肉牛肉羊良種，更大的推進養殖業的發展，繁育場現面向常年供應西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、肉驢等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、杜泊綿羊特優良肉羊良種！

我們以其科學的，優良的品種，合理的價格，良好的信譽贏得了廣大養殖戶朋友的信賴與好評。我們將永遠堅持"用我們的誠心換取您的放心"這一原則，回報社會，服務于社會。我們真誠的歡迎各地的畜牧、專家、能人志士來山東旅游觀光，指導工作，考察引種加入養殖業的行列，讓我們手拉手，心連心，共同發展祖國的畜牧偉業。歡迎來電！圖96，2011年福成五豐銷售收入的地區分布 81 一個月前，由農業大學肉牛研究中心與加拿牛業發展協會（CB?BC）聯合發起的—加拿牛產業合作聯盟在北京成立，致力于推動兩國在肉牛科研、人才、技術交流、貿易等方面的合作交流。中加肉牛產業合作聯盟常務副理事長、加拿牛業發展協會GarnerDeobald博士接受采訪時介紹，建立聯盟是中加兩國互相學習的好機會，要搭建好這個交流肉牛產業技術和的平臺。加拿牛產業有一些優勢：生產方面，如何產量等可供借鑒；品種方面，加拿大被認為是全球肉牛品種方面的佼佼者，可以幫助培育出更多健康肉牛品種，通過優選品種生產更好、更安全的牛肉；還有牛肉市場價值評估的技術等，可以幫助加快產業轉型升級。隨著養殖技術的普及和，大多數養牛戶采用了科學養殖肉牛的，在飼養上做到了使用氨化飼料，但在肉牛平時的飼養中，一般都是白天添草加料飼喂，不注意在夜間喂牛。實踐表明，除了白天飼喂外，在夜間還要喂草加料，讓牛吃頓夜餐。7.3.1肉類消費結構 703、飼養成本：一般情況下良種西門塔爾牛多在1300～1400斤出欄，除夏季高溫月份外其他時間平均每月可增重100斤左右，算下來至少需要飼喂10個月才可達1300斤，全程需要精飼料2800斤左右、粗飼料6000斤左右。按照精飼料1.3元/斤、青貯秸稈0.1元/斤計算，共需要飼養成本4240元，20頭需要的成本為84800元。 七、對牛應激反應采取的措施半干貯和氨化等秸稈處理新技術，推廣秸稈養牛。 5.5未來牛肉供需平衡分析 60夏洛萊牛.利木贊牛.小尾寒羊等優良品種.提供肉牛養殖.肉驢養殖.養牛技術.養羊技術.肉驢養殖技術等.帶動農民朋友共同走向富裕之路為已任.開展多渠道的優質服務。每主要產于山東省西南部的菏澤和濟寧兩地區，北自黃河，南至黃河中道，東至運河兩岸的三角地帶。我縣80年代初有40萬頭，現已發展到100余萬頭。 圖54，2011年中原肉牛帶肉牛出欄的地區結構 46

 

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【養牛8看，及時發現病牛？ 】
一、看精神狀態：
健康牛精神活潑，耳目靈敏，對周圍反應。病牛則精神沉郁或不安。頭低耳耷，雙目半閉，呆立不動，對*，多見于一般慢性或后期;時病牛狂躁不安，前沖后撞不聽呼喚，牛如果哞叫，以頭頂物，亂奔亂跑，多見于*或某些中性。
二、看被毛和皮膚：
健康牛的被毛整齊而有光澤，不易脫落，皮膚顏色正常，無*，潰爛、等。病牛被毛和皮膚經常發生各種不同的變化。患疥螨和*和牛被毛成片地脫落，皮膚變厚，出現癢*;在慢性消耗性(結核)和某些代謝性時，被毛蓬亂無光澤易脫落等。
三、看步態：
健康牛步態穩健，自如。時為跛行，運步不協調等反常;如破*、病牛頭頸伸直，耳豎尾翹，腰腿僵直，行走時似;*、*時，病牛盲目運動，意識紊亂不聽呼喚;牛的定向轉圈運動是腦包蟲病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分鐘10-12次，呈平穩的胸腹試呼吸。病牛*時常見于腹腔的*、*、瘤胃鼓氣、腹壁外傷等以及隔肌;為破裂損傷*等牛呈腹式呼吸時常見于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼結膜：
健康牛眼結膜呈淡紅色。眼結膜蒼面時多見于慢性消耗性，如牛結核、焦蟲病、慢性等;眼結膜糊紅多見于性，如牛*、牛胃*等。眼結膜*多見于循環和*的，如牛肺疫，牛*，腸變位和中性;眼結膜發黃多見于肝膽，*及胃腸等。
六、看鼻鏡和鼻腔：
健康牛鼻鏡露水成珠，不干不濕。在病理情況下，特別是在急性性時，鼻鏡鼻盤呈現干燥甚至干裂，如牛梨形蟲病、牛出敗等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈漿性、粘性或膿性且具惡臭味的鼻漏多見于牛肺疫。
七、看糞便：
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞增多，糞便稀薄如水稱為*，見于牛*，結核和副*;排糞，糞便干硬或表面附有多為，見于運動不足前胃，胃積食，腸阻塞，腸變位，了解更多養牛常識，請關注買牛網，熱及某些神經;排糞失禁見于嚴重下痢，腰薦部*和*、胸炎等;排糞時牛呈現痛苦不安，拱背甚至、鳴叫，但不能大量糞便的見于牛的*性網*，*、瘤胃積食，腸，腸變位和某些神經。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡紅色、無舌苔;衰老*牛口色發淡。口色發紅常見于熱性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液濃縮的結果，常見于嚴重結癥的的中后期，腸變位，嚴重的胃*及急性*;口色發黃多見于焦蟲病，等;口色發白常見于各型*，*，病，大*，內臟破裂等。【句子】 ③活菌制劑。活菌制劑即直接飼喂微生物，是一類能夠維持動物胃*微生物區系平衡的活微生物制劑。一般可作為活菌制劑的微生物主要有芽孢桿菌、雙歧桿菌、鏈球菌、擬桿菌、乳桿菌、消化球菌和其他一些微生物菌種。活菌制劑的劑型包括粉劑、丸劑、膏劑和等。活菌制劑在肉牛生產中的應用效果主要是應激和增強抗病能力。酒糟的第三個好處：價格低。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：酒糟是一個資源，因為在很多地方，個喝酒，喝得比較多，不管是白酒糟還是啤酒糟，都是一個釀酒工業的副產品。如果直接去喂牛，喂牛的成本很低。而且酒糟里含有一定量的酒精，冬天這酒糟拿出來熱騰騰的，東北零下20、30度，牛吃上這種熱的酒糟，吃完了渾身，牛就非常喜歡。給牛吃酒糟能抗寒，所以在北方的一些地區，有的養殖戶就建起了小酒廠，一方便是賣酒， 另一方面就是為了養牛。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：我個人感覺，冬天白酒糟在東北很多地區，它把酒并不完全都蒸餾出來，還留一部分在里頭。牛吃了含有少量酒精的酒糟，能夠唾液和*，起到*的作用，酒精還有舒筋*，的作用，所以說用酒糟來喂牛是有很多好處的。酒糟的第四個好處：利于牛的生長。張文平（技術員）：它這里面多少也是有酒的成分，酒喝多了以后，牛就貪睡，不愛活動，結果就增重。所以說牛增重的速度就加快。牛吃飽了酒糟以后，就安心地趴在那里反芻，更好地消化營養。但是如果牛光吃酒糟，營養就不平衡。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：從營養平衡的角度來說，酒糟是營養不平衡的日糧，蛋白質含量相對比較高，如果你長期飼喂的話，*，所以它的增長速度，可能要受到影響，所以說，單純用酒糟喂牛，也是不可取的。酒糟的磷的含量相對要高一些，但是鈣的含量可能就要低，還有水溶性的維生素含量相對要高一點，但是脂溶性維生素，還有礦含量，微量元素也不足。我們在配合飼料的時候，要根據牛的需要進行合理的補充。看來單純給對喂酒糟是不行的，因為牛的增長需要大量的營養。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：牛的增長需要營養來支撐，能量、蛋白質是重要的兩個營養素，酒糟里頭蛋白質含量很高，當然跟能量飼料比的話，它要低。所以說，在用酒糟喂牛時，一定要和其它的飼料搭配在一起，才能牛對營養的需求。常見的能量飼料是玉米，玉米一定要粉碎以后給它們吃，這主要是有利于牛的消化和吸收，嚴格上講，酒糟是精飼料，玉米也是精飼料，如果單純給牛吃這些東西，同樣也會影響牛的*，所以給牛加一些粗纖維的粗飼料就尤為重要。粗飼料在與酒糟搭配的時候也不能太隨意，在選擇粗飼料的時候，很多養牛戶用干秸桿和酒糟進行搭配，尤其是在玉米產區，在玉米收獲后將秸桿晾干，需要喂牛時就把秸桿粉碎，拌上酒糟就給牛吃了，這種對于育肥牛來說，是不可取的。3、其他成本：疫苗費用100元/頭(含、牛肺疫)、水電150元/頭、折舊50元/頭、人工500元/頭，共需800元/頭。 肉牛的采食量會根據體重的而，這個很好理解，長的大了吃的就多了。那么怎么計算肉牛的平均采食量呢？嘉祥縣錦程肉牛養殖場經過多年總結得出：可以根據肉牛的自重計算出來，肉牛粗飼料的采食量占到肉牛自重的2.5%即可。也就是說1000斤的肉牛，每天每頭需要25斤粗飼料可以正常需求，400斤的肉牛10斤粗飼料，600斤的時候每天需要15斤粗飼料來肉牛正常的粗料需求。圖35，2011年全球主要牛肉進口和地區 31飼養肉牛的： 2、肉牛不同生長時期和階段至少應達到《肉牛營養需要和飼養》要求，根據肉牛日糧配合的原則，在保證營養需要的前提下，保證日糧的纖維濃度、適口性、輕瀉性和有一定的容積和濃度，進行合理配制飼料。圖15，2000-2011年不同收入城鎮居民牛肉家庭消費指數（2000年消費量＝1） 18 5．1 加大良種繁育與改進力度 （4）水槽。水槽設置有三種：（1）飼槽、水槽并用，即將飼槽當做水槽使用，飼槽應向一側稍傾斜，并在低側設置放水開關，較長者可分段隔離使用，在隔離處設置放水開關以便使用和清洗料槽；（2）飼槽、水槽分設，即將飼槽、水槽分開設置，水槽向一側稍傾斜，并在低側設置放水開關；（3）自動飲水器。安裝專用的自動飲水器，飲水器上口距牛床50厘米。 圖46，2011年牛存欄品種結構 41 由于瘤胃微生物對酸的降解作用，給肉牛補充酸必須選擇經過保護處理的。目前，市場上已經有過瘤胃保護賴氨酸和蛋氨酸產品。蛋氨酸基類似物在化學性質上與蛋氨酸一樣，但能抵抗瘤胃微生物的降解。對肉牛來說，可以健康水平和囤肥速度。（2）實行圍欄育肥時，食槽24小時有飼料，水槽24小時有水，真真做到采食和飲水；實行定時定量育肥時，日喂2～3次，次喂料時間為早5：00～7：00，第二次喂料時間為中午11：00～12：00，后一次喂料時間為20：00～21：00。

 

圖28，2013年和2017年牛肉制品增長結構 27肉用牛日糧干應占體重2.0%-2.5% 首先要考慮到是否適應當地氣候條件的。 （四）冬曬夏蔭3牛肉消費分析 13 4．2 養殖成本的也制約了肉牛養殖業的發展 （3）牛場分區。建筑設施按生活區，生產區和隔離區布置。各功能區界限分明，相對隔離，便于,并有防疫隔離帶或隔離墻。 澳大利亞默多克大學肉品營養學教授DidPethick博士建議，肉牛產業應該參考，在飼養、分割、銷售等各環節，盡快制訂自己的。他詳細介紹了澳大利亞肉類品質評價MSA設立的依據、應用及反饋，認為這種面向消費者建立的評價機制，適合牛肉市場，有利于肉牛產業的規范發展。他提到，他的研究團隊已經與農業大學科研團隊合作完成了一個“不同烹飪羊肉的食用品質對比”項目，邀請該校學生和社區附近1480名消費者來參加品嘗試驗，MSA在消費者中的適用性，結果令人滿意。隨后，這項試驗將用于牛肉食用品質評價上，相信也會同樣滿意的效果。4、草料豐富。肉牛飼養所需的飼料特別是粗飼料需要量大，不宜運輸。肉牛場應距秸稈、青貯和干草飼料資源較近，以保證草料供應，運費，成本。9.3投資策略分析 88 本期節目主要內容：云嶺牛是我國自主培育的第四個肉牛新品種，近剛剛農業部頒發的新品種證書。云南省草地動物科學院的幾代科研人員，利用當地的小黃牛與澳洲的墨累灰牛、美國的婆羅門牛進行三元雜交，逐漸解決了小黃牛體型小、墨累灰牛抗能力差等問題，花了30年的時間，終于培育出了這種適應南方地區炎熱氣候、*強、能長出雪花肉的肉牛新品種。本期節目歷時一年拍攝，講述了科研人員在云嶺牛培育攻克的重重難關。3、250-300公斤體重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加劑有食鹽65克、尿素100克、碳酸鈣10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克。

 

山東思源牧業大型畜牧養殖基地鄭重服務承諾：
【一】保證客戶引種，對每位客戶所選的羊苗，我們確保品種的純度，備有嚴格的檔案，雙方各一份備考。若在引種中出現以假亂真，以劣充優的情況，客戶的一切損失均由我場承擔。
【二】客戶可在我場挑選，定價；以客戶滿意為準。真正做到讓購羊者*滿意。 
【三】、我場為購羊者提供運輸車輛，并派人員押車護送您安全到家。
【四】、來我場購羊的客戶，免費提供食宿，盡我們的zd努力客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專業押車人員跟車以便在運輸途中，出現傷、亡、殘的羊損失由我場承擔。
【六】、如購羊業務量大，數量在80只以上(含100只)，我場贈送一臺粉碎機和牧草種子。
【七】、我場派專業技術人員定期為客戶所購羊進行防疫，打疫苗，以保證我場所售牛的健康。
【八】、客戶初次養殖，畜牧師可隨車 免費跟隨指導，購80只以上免費指導10天，購200只以上免費指導15-30天。
【九】、免費傳授科學養殖技術，培訓技術和服務，贈送內部的《養羊飼養技術》及光盤和內部飼料配方。

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圖93，2011年不同形式的牛肉產品結構 78體重（千克）=胸圍長度（X，厘米）的平方×體斜長（T，厘米）÷估測系數 另據業內人士分析，從長期來看，受運輸周期和距離影響，美國出口的牛肉多數只能以凍肉形式存儲，這并不符合人偏愛冷鮮肉的消費習慣。并且，重新放開美國牛肉進口，不會貿然總進口規模，因此，美國牛肉造成的競爭將主要在澳大利亞、巴西等出口國之間展開。 南陽黃牛 圖81，肉牛產業鏈的利潤分布 674．肉牛體尺體重計算 一、運輸季節選擇好、生長快、飼料報酬高、賣相好，*也低。要改變多年一貫制搞級進 圖66，2000-2011年牛肉、豬肉和雞肉零售價格 55 5，我國放牧地區大多在內等地，在重要疫情傳播時禁止出去放牧，以免傳染*。 養牛養牛成本總體分析 在選擇架子牛時，須牛只年齡的大小。判斷牛年齡準確的是出生記錄。但是，在農村飼養條件下，大多數牛均無出生記錄，此時可根據牛的外貌和牙齒的變化情況來鑒定牛的年齡。在一般情況下，肉牛年齡越小，生長速度越快，飼料轉化率也越高。在精飼料和糟渣類飼料充足的條件下，宜選擇6 一12 月齡的小牛進行育肥；如果以利用大量粗飼料為主育肥肉牛，則宜選擇1 至2 歲的架子牛進行育肥。5、比利時牛 精飼料采食量占肉牛體重的0.7-1.1%，意思是：100斤的牛每天要保證0.7斤精飼料，高不要超過1.1斤。500斤的牛每天保證5斤混合精飼料，800斤的肉牛每天需要精飼料8斤左右。從以上計算可以算出肉牛每天精飼料的采食量8.5斤左右。4.1.3肉牛存出欄結構 41計算二：體重（千克）=胸圍長度（厘米）的平方×體斜長（厘米）÷10 800 美國進口牛肉沖擊有限微生物處理

 

8.1.1行業規模 73計算一：體重（千克）=胸圍長度（X，厘米）的平方×體斜長（T，厘米）÷11420 百蟲等均可應用，但抗蟲譜狹窄，效果不盡人意。阿福丁（蟲克星）為驅蟲 圖77，2011年散養肉牛和規模養殖肉牛成本收益比較 648、飼料。牛是以吃粗料為主，精料為輔的牲畜。規模飼養好是“種草養牛”。這樣一年四季均可吃上鮮青草。養牛戶應開辟青綠飼料專用地，人工種植紫花苜蓿、黑麥草等牧草。除夏、秋兩季飼喂青草外，青草秋季收割后還可以曬制青干草或制成青貯飼料喂牛。也可種植玉米進行青貯，供牛只常年飼用。配制精飼料時除要有一定量的玉米外，還要按比例搭配豆粕、麩皮、魚粉、骨粉等蛋白質飼料。此外，若加入適量瘤胃代謝調節劑、尿素緩釋劑等復合飼料添加劑，效益更好。另外，規模養牛一定要有清潔的飲用水供羊飲用。 2．憑估測牛體重晉南牛 礦飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量（常量）元素、維生素添加劑，一般占精飼料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精飼料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季節食鹽添加量占精飼料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精飼料量的1%~1.2%。以酒糟為主要粗飼料時，應添加小蘇打，添加量占精飼料量的1%，其他粗飼料喂牛時，夏季可添加精飼料量的0.3%～0.5%。圖60，2000-2011年高中低檔牛肉產量 51范化肉牛養殖場，不但節省人工成本，資金投入，容易。 用專化肉牛品種與本地母牛雜交生產肉牛要根據母牛條件和肉牛生產目的來選擇種公牛的品種。用個體小的本地母牛生產雜交肉牛，選擇的父本應該以中小型、或兼用品種，如西門塔爾、安格斯。個體大的中原本地母牛（如魯西、秦川、南陽等）則可直接與大型肉牛雜交，如夏洛萊、利木贊等。西門塔爾或其他肉用品種的雜交母牛，用大型肉牛作父本進行雜交的效果好。西門塔爾牛是優質肉牛生產中佳的代雜交父本。西門塔爾是兼用牛，性能良好，適應性強，耐粗飼，*率低。其雜交一代母牛的個體大，產乳量高。再用大型肉牛品種與其雜交，后代個體大，*良好，能充分發揮前期*潛能。 3.10牛肉需求增長潛力綜合評價及 36、巨菌草是多年生牧草，種植一次可以收割幾十年，年畝產32噸左右，隨割隨長。二是大型歐洲肉牛品種，其特點是：肉羊體型大，發達，脂肪少，肉牛生長快，但較晚熟，成年公肉牛體重可超過1000公斤，母肉牛可超過700公斤。如夏洛萊，利木贊，皮埃蒙特，西門塔爾，德國黃牛等肉牛品種。

 

育成公牛的生長比育成母牛快，因而需要的營養較多，特別需要