濟南允誠生物科技有限公司
主營產品: 維生素氨基酸增稠劑
批發食品級維生素B5證件齊全-允誠泛酸鈣
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1.簡介
泛酸鈣(維B5)
【英文名稱】calcium pantothenate
【分子式】C18H32CaN2O10
【CAS No】137-08-6
【相對分子量】476.54
【熔點(℃)】159~160(分解)
【毒性LD50(mg/kg)】大鼠經口10000。
【性狀】白色粉末,無臭、味微苦,有吸濕性。
2.性狀
外觀和性狀:為白色粉末,無臭、味微苦,有引濕性。水溶液顯中性或弱 堿性,在水中易溶,在乙醇中極微溶解,在氯仿或*中幾乎不溶 項目與指標:
維b5項 目 指 標 鑒別 呈正反應 鈣含量 (Ca)%(以干品計) 8.2-8.6 氮含量 (N)%(以干品計) 5.7-6.0 比旋度 % (以干品計) 24°— 28.5° 重金屬% (以pb計) ≤0.002 干燥失重 % ≤3.0
3.用途
主要用于食品添加劑及飼料添加劑。除特殊營養食品外,使用量須在1(以鈣計)以下。奶粉強化時為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02可增強風味;蜂蜜中添加0.02可防止冬季結晶;可緩沖及糖精等的苦味。
所含泛酸較多的食物:牛奶、豆漿。
多食用肉、未精制的谷類(谷類食品)制品、麥芽與麩子、綠葉蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、堅果類、雞肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、豬肉、豬心、蝦米、甲魚、鮐魚、干銀魚、雞、羊肉、芝麻醬、花生仁、炒熟的葵花籽、鮮蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油條等。
應用領域
1.【食品行業】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等
濟南允誠生物科技有限公司依靠精湛的技術,先進的設備,嚴格的管理制度,精細的制造工藝,穩定的產品質量,確保交期來贏得廣大客戶的信賴與好評,公司主要生產甜菊糖、牛骨膠原蛋白肽、螺旋藻粉、維生素C等系列。
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