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堿性蛋白酶生產廠家 堿性蛋白酶廠家

產品簡介：

1.堿性蛋白酶，又稱絲氨酸蛋白酶

2.淡黃色固體粉末   淡黃色液體。

3.堿性蛋白酶是一種、無副作用的蛋白質，屬于絲氨酸型內切蛋白酶，應用在食品行業可水解蛋白質分子肽鏈生成多肽或氨基酸，形成具有獨特風味的蛋白質水解液。

• 主要應用領域：洗滌劑、制革、絲綢、飼料、醫藥、食品、環保等 

  其應用主要圍繞其水解蛋白質肽鍵的功能展開，生產生活中，有幾個主要的需求：1 使復雜的大分子蛋白質結構變成簡單的小分子肽鏈或者氨基酸，從而變得易于吸收或洗去，比如食品、洗滌劑、飼料等領域。2 部分破壞蛋白質結構，使物質組分之間實現分離，這在皮革、絲綢等含蛋白質豐富的材料加工時十分有效，3 促進環境污染物降解，用于環保領域 4 蛋白酶既能催化水解反應，也能催化其逆反應，而且具備高度的活性和專一性，非常適合醫藥工業對某些特定分子的生產需求。