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磷酸氫二銨

別  名 磷酸二銨;磷酸銨;磷酸氫銨 

英文名 Ammonium phosphate dibasic

CAS號 7783-28-0

EINECS號 231-987-8

分子式 (NH4)2HPO4

分子量 132.06

外  觀 無色透明單斜晶體或白色粉末。 

溶解性 易溶于水，不溶于醇、氨。

用  途

1.工業上用作飼料添加劑、阻燃劑和滅火劑的配料等

2.用作分析試劑、緩沖劑

3.是一種廣泛適用于蔬菜、水果、水稻和小麥的高效肥料

4.水質軟化劑；酵母食料等。

5.食品工業中用作食品膨松劑，面團調節劑，酵母食料，釀造的發酵助劑。可用作緩沖劑。