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乳酸菌凍干粉生產廠家 乳酸菌凍干粉廠家 

一，簡介

名稱；乳酸菌凍干粉

二，性狀

顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致。氣味：該產品固有的氣味。

三，用途

嗜酸乳桿菌生長繁殖需要一定的維素等生長因子，最適宜生長溫度下培養生長緩慢，生產周期長；在乳中產酸速率偏低，主要是由于其不完全的蛋白分解酶系、氧化還原電勢和微量元素所致。在乳中添加降低氧化還原電勢的物質（如抗壞血酸、半胱氨酸等）以及生長促進物質，如肝浸出物、胡蘿卜浸出物、乳糖、乳糖水解物和酪蛋白水解物等，可促進嗜酸乳桿菌的生長。