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魔芋粉生產廠家 魔芋粉廠家

一，簡介

   魔芋含有葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強的吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍，食后易被消化吸收

二，產品性狀：

    魔芋粉為白色或奶油至淡棕黃色粉末。或淡黃至褐色粉末。魔芋粉基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾現象，稠度很高，對纖維物質有一定分解能力。魔芋粉溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖類

三，用途

魔芋粉具有親水性、增稠性、穩定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性，可制作各種食品添加劑，應用于食品工業。用于冰淇淋的穩定劑，使口感平滑細膩；作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑，使產品外觀光滑，質地疏松；可增加線面的強度，增加面條韌性；

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。