【產品名稱】:人參提取物 Ginseng extract
【產品別名】:人銜,土精,鬼蓋,神草,血參,地精,百尺杵,海腴等。人參總皂甙;人參(PANAX GINSENG)根提取物;低農殘人參根浸膏;人參皂甙80%;人參總皂苷;人參皂甙(粉末);花旗參提取物;人參提取物
【英文名稱】:Ginseng america;Ginseng, Panax quinquefolium, ext.;Ginseng Monosomic saponins Rh,;Oriental Ginseng P.E;Ginseng saponin;PANAX GINSENG ROOT EXTRACT;Panaxquinquefoliusextract;GINSENG,PANAXQUINQUEFOLIUM
【使用部位】:人參Panax ginseng的干燥根
【主要成分】:人參皂苷
【植物形態】:株高約60厘米。主根肥大,肉質,圓柱狀(俗稱參體);端部上生密紋,下部多分生側根,須根細長,上有多數疣狀物,俗稱珍珠疙瘩; 根莖俗稱蘆頭; 形態多樣,多為馬牙形,俗稱馬牙蘆; 少數竹節形,俗稱竹節蘆,或圓柱形,俗稱圓蘆; 頂生越冬芽,俗稱胎胞; 側生不定根,俗稱門艼; 根莖上每年殘留莖痕,俗稱蘆碗,其數目越多,示參齡越大。莖直立,圓柱形,多為紫色,少有綠色或紫綠色。葉輪生莖端,掌狀復葉;一年生莖具1枚3小葉的復葉,二年生莖具1或2枚5小葉的復葉,三年生莖具2~3枚復葉,四至五年生以上莖通常具4~5枚復葉,至多具6枚復葉。生長條件不同,參齡與葉數的關系多有變化。小葉近卵形,長4~17厘米,邊緣具細鋸齒,上面脈,疏生剛毛,下面光滑。傘形花序單個頂生,總花梗自莖端抽出,長達30厘米;花小,直徑2~3毫米; 花萼綠色,5裂;花瓣5片,淡黃綠色; 雄蕊5枚;雌蕊1枚,子房下位,2室; 花盤環狀。果實扁腎形,漿狀核果,初為綠色,成熟時鮮紅色,少數呈黃色或橙黃色,每果內常有2粒種子 (實為果核),種子腎形,黃白或灰白色,千粒重因栽培條件和參齡而異,一般為25~35克,通常三年生開花結果,花期6月,果期7月至8月。4~5年生為采種適期,一般每株結果實40~70個; 種子60~90粒。
【生藥資源】:人參屬植物有3變種和8個種, 2種分布在北美, 其他6種和3個變種分布于中亞。
我國除三小葉人參(分布于北美), 其他種和變種都有。人參屬植物在亞州東部的地理分布范圍, 從尼泊爾的東經85°到日本的140°, 從越南北部東京山的北緯22°到西伯利亞東部的48°, 北美州東部的兩個人參種分布在西徑70°~97°和北緯34°~47°之間, 人參屬植物的垂直分布范圍為100~6000m之間, 其中人參在中國海拔分布為220~1100m, 朝鮮為100~500m, 日本為200~800m, 前蘇聯為200~900m。其他各種均在海拔1200~6000m之間,以1800~4000m之間的山林中為最多。
人參Panax ginseng O. A. Mey分布于中國東北、朝鮮和前蘇聯遠東地區。我國人參 (山參)分布于東北地區東部的山林地帶, 即長白山脈和小興安嶺東南部。主產于吉林撫松、樺甸、集安、長白、蛟河、臨江、安圖、靖宇、敦化; 黑龍江鐵力、穆棱、虎林、寧安; 遼寧桓仁、本溪、新賓、寬甸。我國栽培人參 (園參) 分布于東北東南部至東北部。其栽培帶為南起遼寧岫巖、鳳城、北至黑龍江伊春一帶。主產于吉林撫松、集安、靖宇、長白縣, 素有“人參故鄉”之稱。此外, 湖南、河北、山西、內蒙古、北京、云南、四川、陜西、湖北、貴州等地亦有引種。
在北美州東部主要分布西洋參, 西洋參分布區域從加拿大東部的魁北克向西到中部的曼巴托巴, 再向南到美國的佛羅里達, 呵拉巴馬和俄克拉荷馬。西洋參已在70年代我國很多地區引種成功。
目前人參種群的自然分布地區已縮小95%以上; 供藥用的人參主要為栽培的園參,吉林為主產地, 面積占全國的70%, 產量占全國總產量的80%以上。
【化學成分】:1.人參皂苷 已被分離出來人參皂苷的有22種以上,根據苷元可分為三類:
20S-原人參二醇類 (母核為達瑪烷Dammarane):人參皂苷 (Ginsenosides) Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd, 此外, 尚有乙酰人參皂苷 (Acetyl-ginsenosides) Rb1、Rb2、Rc,丙二酰基人參皂苷 (Malonyl-ginsenosides) Rb1、Rb2、Rc、Rd。
20S-原人參三醇類(母核為達瑪烷):人參皂苷Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1。
齊墩果酸類 (母核為五環三萜齊墩果烷):人參皂苷R0。
2.揮發油 遼寧產人參根、莖葉和花中揮發油含量分別約為0.12%、0.13%、0.29%。油中鑒定含有α-愈創烯(α-guaiene) , β-廣藿香烯(β-patchoulene), 反式丁香烯(trans-saryophyllene), 蛇麻烯 (humulene), β-、v-欖香烯 (β-、ν-elemene), 艾里莫酚烯 (eremophilene), β-金合歡烯(β-famesene), β-古蕓烯(β-gurjunene) 及2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(2,6-ditert-butyl-4-methylphenol)、十七烷醇-l(l-heptadecanol)。還有吡嗪類香氣化合物和聚乙炔醇類化合物, 包括: 人參炔醇、人參炔二醇、人參炔三醇等十多種。
3.糖類 人參多糖M、N、O、P,葡萄糖、果糖等單糖、蔗糖、麥芽糖等雙糖,葡萄糖-果糖-果糖、葡萄糖-葡萄糖-葡萄糖、葡萄糖-葡萄糖-果糖等三聚糖。
4.有機酸類 延胡索酸、琥珀酸、馬米酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、軟脂酸、硬脂酸、棕櫚酸、亞油酸等。
5.多肽和氨基酸類 含多種多肽,包括FGP(Ⅰ) 32肽、FGP (Ⅱ) 30肽、FGP (Ⅲ) 29肽、FGP (Ⅳ)23肽、FGP (Ⅴ) 12肽等;氨基酸有精氨酸、蘇氨酸、β-氨基丁酸、β-氨基異丁酸等。
6.生物堿類 腺苷、6-酮吡啶酸、N9-甲酰基哈爾滿、膽堿、腐胺、精脒、粗胺等多胺等。
7.其他類 紅參中含木脂素類即高密辛A、B;人參莖葉中含三葉豆苷、人參黃酮苷、山柰酚等黃酮類;B族維生素、維生素C、果膠、β-谷甾醇及其葡萄糖苷及錳、砷等。
【存儲條件】:避光儲存于密封容器中
【原料采購標準】:
項目 | 指標 | ||
性狀 | 主根呈紡錘形或圓柱形,長3?15cm,直徑1?2cm。表面灰黃色,上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺,下部有支根2?3 條,并著生多數細長的須根,須根上常有不明顯的細小疣狀突出。根莖(蘆頭)長1?4 c m ,直徑0.3?1.5cm,多拘攣而彎曲,具不定根(寧)和稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗)。質較硬,斷面淡黃白色,顯粉性,形成層環紋棕黃色,皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異,味微苦、甘。 或主根多與根莖近等長或較短,呈圓柱形、菱角形或人字形,長1?6 c m。表面灰黃色,具縱皺紋,上部或中下部有環紋,支根多為2?3 條,須根少而細長,清晰不亂,有較明顯的疣狀突起。根莖細長,少數粗短,中上部具稀疏或密集而深陷的莖痕。不定根較細,多下垂。 | ||
鑒別 | (1) | 照薄層色譜法(通則0502)試驗,供試品色譜中,在與對照人參藥材色譜上分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點。 | |
(2) | 人參皂苷Rb1 對照品、人參皂苷Re對照品、人參皂苷Rf照品及人參皂苷Rg1對照品與供試品色譜相應位置上,分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點。 | ||
水分% | ≤12.0(CP2015通則0832第二法) | ||
總灰分% | ≤5.0(CP2015通則2302) | ||
農藥殘留 | 六六六ppm | ≤0.2照農藥殘留量測定法(通則2341有機氯類農藥殘留量測定法一第二法 ) | |
DDTppm | ≤0.2照農藥殘留量測定法(通則2341有機氯類農藥殘留量測定法一第二法 ) | ||
五氯硝基苯ppm | ≤0.1照農藥殘留量測定法(通則2341有機氯類農藥殘留量測定法一第二法 ) | ||
六氯苯ppm | ≤0.1照農藥殘留量測定法(通則2341有機氯類農藥殘留量測定法一第二法 ) | ||
七氯ppm | ≤0.05照農藥殘留量測定法(通則2341有機氯類農藥殘留量測定法一第二法 ) | ||
ppm | ≤0.05照農藥殘留量測定法(通則2341有機氯類農藥殘留量測定法一第二法 ) | ||
氯丹ppm | ≤0.1照農藥殘留量測定法(通則2341有機氯類農藥殘留量測定法一第二法 ) | ||
人參皂甙 含量測定% | Rg1+Re | ≥0.3照高效液相色譜法(CP2015通則0512)測定 | |
Rb1 | ≥0.2照高效液相色譜法(CP2015通則0512)測定 |
【產品規格】:
人參提取物規格單 | ||
項目 | 指標 | 方法 |
性狀 | 淺黃色精細粉末;均勻、無可見異物。 | CP2015一部 |
人參總皂甙含量(%) | ≥80.0 | CP2015一部 |
粒度(100目篩的通過率) | ≥95.0 | CP2015一部 |
水分(%) | ≤5.0 | CP2015一部 |
熾灼殘渣(%) | ≤5.0 | CP2015一部 |
重金屬(以Pb計,mg/kg) | ≤20.0 | CP2015一部 |
砷鹽(以As計,mg/kg) | ≤1.0 | CP2015一部 |
細菌總數cfu/g | <1000 | CP2015一部 |
霉菌及酵母菌cfu/g | <100 | CP2015一部 |
大腸菌群cfu/g | 不得檢出 | CP2015一部 |
沙門氏菌 | 不得檢出 | CP2015一部 |
金黃色葡萄球菌 | 不得檢出 | CP2015一部 |