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蛋糕檢測范圍

生日蛋糕，千層蛋糕，裱花蛋糕，乳酪蛋糕，肉松蛋糕等。

蛋糕檢測項目

水分檢測，出廠檢測，微生物檢測，色素檢測，添加劑檢測，霉菌檢測，理化指標(biāo)檢測，防腐劑檢測等。

蛋糕檢測標(biāo)準(zhǔn)

1GB/T 24303-2009糧油檢驗 小麥粉蛋糕烘焙品質(zhì)試驗 海綿蛋糕法

2GB/T 31059-2014裱花蛋糕

3GOST 30131-1996油蛋糕.紅外反射測定水份量

4LS/T 3207-1993蛋糕用小麥粉

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