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      芋頭條油炸機油槽中不設加熱設施，只設計底部刮渣系統，下層物料輸送帶作用，將物料含水分時和油炸完畢時將物料送出。上層網帶式將油炸過程中的上浮產品壓到油中，是物料充分油炸，并實現定時一致。油炸罩設計為全封閉式，這樣兩頭高起，在高起部分設計排油煙囪出口，徹底改變傳統油炸機設計在中間排油煙口熱量損失嚴重，油煙排不干凈，兩頭外冒等問題。實現設備沒有油煙流出，整個油炸間不會產生油煙滿屋，看不清的現象，并設計防火功能。提升架設計為電動提升和手動提升兩用式。它的作用是將油煙罩和輸送網帶架同時提升到油炸槽高處，可放置保護杠，實現操作。油煙罩，網帶架可同時提升和分開提升，以方便清洗。油炸機加熱槽設計為獨立式，這樣就可實現純油加熱不帶食品渣，就不會產生冒煙現象，且永遠不會發生火災現象。過濾機是將油渣全部過濾干凈，同時可實現自動出渣，精細過濾。循環系統就是實現熱油集中供給，使加熱量都集中列入油炸機入料口，同時實現油熱量與物料吸熱集中平恒，實現油炸過程中油溫恒定，達到油炸效果。瀝油冷卻線，采用網帶式輸送，上部設計高壓風刀去油，后段設計三臺風機吹風式，底部設計接油盤，功能實現瀝油冷卻功能。