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土豆片紅薯片油炸生產線 薯片油炸機專業制造商 山東得爾潤機械有限公司

     市場上的薯片分兩種，一種是復合薯片，一種是土豆片加工成的薯片，下面為大家介紹一下土豆片加工成的薯片。

小產量的土豆片加工可以使用油炸鍋，拌料使用八角拌料大產量的土豆片片需要使用隧道式連續式的油炸生產線，薯片的拌料使用滾筒式拌料機，可以連續生產，中間不需要人工去操作，節省人工。

諸城希源食品機械有限公司生產的鮮切土豆片油炸機、薯片加工設備是吸取同類產品之精華，保留大型設備的優點進行濃縮，并參考全國各地用的反饋信息而進行設計研制的。具有一次性 低、能耗低、功能多、體積小、利潤高，使用維修方便等優點。全套設備由清洗脫皮、切片（條）、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調味、包裝以及輔助設備組成。

土豆片油炸生產線工藝流程：提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片（條）→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調味→輸送→包裝。

1、清洗脫皮機：采用金鋼砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機，可同時完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。
2、切片切條機：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節。

3、漂燙機：將切好的薯片（條）進行漂洗、護色。
4、脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產效率，降低生產成本。

5、油水混合油炸機：因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制薯片，產生的殘渣直接沉淀于水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降。油溫控制 ，因而保證了薯片薯條的質量和口感。工作完畢后，將水放出，殘渣會跟著水一起流出。
6、脫油機：離心脫油機，將剛炸好的薯片（條）進行脫油，克服了薯片（條）含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片（條）的口感。

7、自動調味機：滾筒式調味機采用不銹鋼制作。薯片（條）在滾筒的旋轉中均勻翻動，采用撒入式或噴霧式加入調味料。調味均勻不易碎。
8、充氮包裝機：包裝時，在包裝袋中充入氮氣，可有效防止薯片（條）碎爛，延長保質期。充氣、包裝、打碼一次完成。