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湖南聚碩 β-環狀糊精 食品級烘烤食品豆制品 環糊精增稠劑

一、【產品簡介】：

中文名：β-環糊精

英文名：β-Cyclodextrin

別    稱：貝塔環糊精、環七糖、環麥芽七糖

分子量：1134

CAS登錄號：7585-39-9

分子式：C42H70O35

純度：≥99%

β-環狀糊精作為新型藥用輔料主要用于增加藥物的穩定性，防止藥物氧化與分解，用于提高藥物的溶解和生物利用度，用于降低藥物的毒副作用，用于掩蓋藥物的異味和臭氣。在食品制造方面，主要用來消除異味，提高香料香精以及色素的穩定性，增強乳化能力和防潮能力。改善食品的口感，是藥品食品化妝品制造業的良好的穩定劑和矯味劑。

二、【產品性狀】：

是一種有機化合物，分子式為C42H70O35，分子量為1134.984，白色至淡黃色粉末，稍有果膠特有香氣，味微甜且略帶酸味。能溶于水，不溶于乙醇和其他有機溶劑。

三、【產品用途】：

在食品制造方面，主要用來消除異味，提高香精香料以及色素的穩定性，增強乳化能力和防潮能力，改善食品的口感，是藥品、食品、化妝品制造業良好的穩定劑、乳化劑和矯味劑。

包裝和儲運    包裝：包裝材料符合國家食品包裝要求。