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武漢香來爾食品機械有限公司主營：膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機

 膨化休閑食品現狀及發展方向

   隨著中國人收入水平的提高，人門在吃的方面出現“三低二高”低脂、低鹽、低糖、高維生素、高纖維的消費潮流，休閑食品也不例外。

   膨化食品自身的特點決定它是大眾化享受、休閑食品的定位，可口、方便、營養、價廉是其發展的方向。目前膨化休閑食品已由量的增長進入質的增長時期，面對膨化休閑食品激烈的市場競爭，產品的生命周期日益縮短，消費者心理日臻成熟，對膨化食品的風味、有效成分、營養價值都有新的要求。

      豆類及其制品含有豐富的B族維生素，特別是維生素B2含量較多，還富含磷、鉀、鈉等元素，是礦物質的良好來源。

      豆類及其制品中含有豐富的鈣，豆制品加工過程中往往又加入含鈣的凝固劑，所以豆制品的鈣含量也非常突出。對牛奶過敏或者是不耐受者，可以把豆制品作為食物補鈣的選擇。

      由我司自主研發的氣流膨化機是目前國內技術成熟的大型氣流膨化機。已被眾多國內外食品企業采用，得到膨化食品行業的廣泛認可和好評。

氣流膨化機所能膨化的物料比較廣泛，有大米、小米、小麥、高粱、玉米、青稞、大豆之類的。做出來的簡單的產品就是爆米花之類的，可以直接 拿到市場去售賣，回報也非常不錯。

如果想對原材料做進一步的加工，可以做成米通麥通之類的，比如大米，可以做成大米球，有的地方叫“華麗彈”，包裝之類的可以簡易大袋包裝直接批發給別人，也可以做成小包裝直接入住超市之類的。

擠壓膨化機所膨化的物料要少一些，比如大米，玉米，黑米。所膨化的產品也是可以直接售賣到市場上，如果自己想進一步做產品的話，可以做成米花糖，里面還可以加入輔料，比如花生，芝麻之類的，讓米花糖的口感更好，售價可以上升 一個檔次。