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瓜子種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高 檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。
因為“嗑”瓜子子讓人受益頗多，能增強消化功能，因為瓜子的香味刺 激了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態，傳至消化器 官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，無疑利于消食化滯。飯前嗑，促 進食欲；飯后嗑，促 進消 化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一 把瓜子，好處更大。所以瓜子就毫無疑問的成為了“婦女之友”，也是沒到喜事和逢年過節的必 備佳品。
瓜子的生產工藝中有一個環節是要烘干的，目前有微波流水線式的瓜子烘干設備，還有一種是比較受歡迎的高溫熱泵瓜子烘干機新能源設備。今天我們了解一下高溫熱泵瓜子烘干機在瓜子生產工藝流程中的大益處。
如果是農民朋友用家庭作坊使用的話，在安裝使用這種熱泵瓜子烘干機時，一定要檢查一下看看有沒有三相電。如果沒有就要提前申請，才不會誤了工期。各地三相電的申請也是相對簡單的這個不必擔心。如果是工廠的話就沒有上訴問題了。
  我們來看看瓜子生產工藝制作流程:
1、風選：利用機子選出大小均勻，干凈無霉變，顆粒飽滿的瓜子
2、配料：選上等的大料、桂皮、茴香、花椒、鹽、味精按瓜子總量適量放入開水中煮沸。
3、蒸煮：把以上的味道煮出來后放入瓜子，蒸煮2-3小時等瓜子入味，即可停火。
4、烘干：講煮好的瓜子瀝干后，均勻的將瓜子平鋪到物料車烘干盤內，設置好熱泵瓜子烘干機的溫度，啟動烘干即可。等到一段時間嘗味瓜子口感清脆、水分合適就完成了。還要將裝有瓜子的物料車推出烘干房讓其冷 卻到室溫度，保持口感。
5、包裝：將提香后的瓜子按要求包裝就大功告成了。

在整個瓜子使用熱泵烘干機的過程中比較省能、省力、省人工、無需要人工翻動和值守的。它有微電腦高智能化控制，溫度和適度都控制的相對精 準。高溫熱泵烘干機是一種環保節能型烘干設備，在烘干過程中不會產生任何有害物質，烘干過程也不會有煙氣或明火產生，可以根據烘干物料特性調制溫度濕度，智能化程度高。烘干機烘干過程無需要專人看管，物料烘好卮或烘干溫度達到后機組會自動停機，以達到節能效果，機組在常溫常壓下運行，ZUI 大特點體現在節能方面，其節能 量比電熱管紅外微波等節能百分之50 以上，比燒油節能百分之40，比烷煤節能百分之20  --百分之30  ，廣且在烘干過程中機組會產生冷風，將泠風直接排入工作車間可提高室溫度。眾多的應用案例。
特點優勢：
1、安裝方便:安裝、拆 遷方便，占地面積少，可裝于室內、外;
2、高 效環保:只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比，可節省百分之75 左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、環保無 污  染:無任何的燃燒物及排放物，是一一種可持續發展的環保型產品。
4、 運行安 全可靠:整個系統的運行無傳統千燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險，是一種安 全可靠的半封閉干燥系統。
5、使用壽命長，維護費用低:是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，工藝技術成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長;運行安 全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。
6、舒 適方便，自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。
7、適用范圍廣，不受氣候影響:可廣泛適用于食品、化工、醫藥，紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘千作業。
想如今我們需要換一種思維去看問題，要用機器為我們創造更大的價值。也大大節省了工人成本。就不會出現不少老 板經常為招聘難，培養人才難， 留住人才更難類似的問題。