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在我國，商家一般會定期清點食品，把臨近保質期限的食品找出來，通過降價的手段或一起促銷，集中起來專門開辟一個“臨其食品”專柜，或放在貨架前排來售賣。這種銷售方式有幾個好處：一來，可以讓消費者享受到安全而實惠的食品；二來，可以避免少數不良廠家把臨期食品翻新后重新銷售；三來，有效節省了社會資源，避免資源浪費。


過期食品回收之食品安全的含義：一層，食品數量安全，即一個我國或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。第二層，食品質量安全：指提供的食品在營養，衛生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質量安全涉及食物的污染、是否，添加劑是否違規超標標簽是否規范等問題，需要在食品受到污染界限之前采取措施，預防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。第三層，食品可持續安全：這是從發展角度要求食品的獲取需要注重生態環境的良好保護和資源利用的可持續。立志環境科技有限公司，專業從事過期食品銷毀、產品銷毀、過期銷毀，以“垃圾減量、節能減排、無害化處理、循環再生、綠色發展”的理念，保護消費者合法權益，維護企業市場品牌榮譽。


目前來說，國內超市處理臨期食品通常采取在門店“”和“買一贈一”銷售的方式，當然也有零星針對貧困群體福利超市的捐贈活動。葉先生認為：造成食品資源浪費的一個原因就如這篇文章中DougRauch說的，很多品類食品的保質期界定未必科學，而我國用“保質期”這個詞也容易給消費者“過了期限，質量就不保”的直觀感覺，很多即使買回家沒有及時吃掉的接近和剛過保質期食品被丟棄造成浪費，例如日本在食品包裝上標“較好賞味期，賞味期限”的說法比較科學客觀。

過期飲料回收銷毀處理 優先收購工廠庫存食品酒水等 騏滬