沈陽恒之盛商貿有限公司
主營產品: 其他化工原料
霍林河食品級麥芽糊精-西王-沈陽食品級麥芽糊精
價格
訂貨量(噸)
¥3800.50
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
䝒䝐䝕䝔䝕䝕䝔䝖䝖䝘䝒
麥芽糊精是指以淀粉或淀粉質(如玉米、大米、小麥等)為原料,以酶法低度水解、精制、噴霧干燥制成的不含淀粉的淀粉衍生物。即麥芽糊精為經過預糊化后的淀粉,是淀粉的水解產物。麥芽糊精具有較強的增稠和填充效果,添加在奶粉中可使奶粉體積膨脹不易結團,速溶易沖調同時降低成本。玉米糖漿和麥芽糊精相似,也是一種沒有味道的營養性多糖,都具有許多如水溶性好、耐熬煮以及易于人體吸收等獨特的理化性能。
在飲料工業中利用麥芽糊精作為基礎原料,加上合理調配,更加突出原有的天然風味減少營養損失,提高溶解性能,增加稠度,改善口感,降低甜度,降低成本,提高經濟效益。不但吸附在紙面纖維上,同時也向紙內滲透,提高纖維間的粘合力,改善外觀及物理性能。麥芽糊精水溶液無任何味道,結合及粘合作用強,可作為各種甜味劑、香味劑、填充劑和色素的優良載體,保證被承載物質的純正風味。
在造紙工業,麥芽糊精具有較強的流動性和粘和力,作表面施膠劑和涂布涂料的黏合劑麥芽糊精對漿種沒有選擇,流動性好。透明度強,用于表面施膠時,不但吸附在表面纖維上,同時也向紙內滲透,在各種化工溶劑生產上作為填充劑,可提高產品的穩定性,延長使用保存期。 麥芽糊精能和減水劑、泵送劑等建材外加劑復合使用,用于改善食品的結構和外觀在餅干或其它方便食品中。