博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機
酸奶設備品牌-鮮自天然酸奶設備定做-鮮自天然
價格
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¥2180.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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商用酸奶機的控制面板上裝有顯示的數(shù)字顯示器,操作按鈕和開關及四個顯示燈,發(fā)酵燈亮表示加熱器通電,冷凝和冷藏燈表示壓縮機開機和滅菌燈亮表示正在滅菌。
商用酸奶機的使用方法,具體如下:
(1)控制器的參數(shù)設置如下:
在待機狀態(tài)下,長按“SET"鍵2秒后,控制器進入?yún)?shù)設置狀態(tài),左邊數(shù)碼顯示:
發(fā)酵時間設置符,右邊數(shù)碼管秒閃,范圍為(180-600)分鐘,按向上或者是向下鍵可以還變其值的大小。
商用酸奶機的使用方法,具體如下:
2)“發(fā)酵”狀態(tài)
在“待機”狀態(tài)下,按“發(fā)酵”鍵,蜂鳴器短鳴一聲,按鍵上方紅色的指示燈亮,進入“發(fā)酵”狀態(tài),左數(shù)碼管顯示當前箱內(nèi)的溫度,右數(shù)碼管顯示發(fā)酵時間***且***右邊的小數(shù)點秒閃,加熱繼電器和循環(huán)風機同時動作,當箱內(nèi)溫度達到設置的發(fā)酵溫度后,加熱繼電器關閉,循環(huán)風機繼續(xù)工作,發(fā)酵時間***為0時控制器會自動切換成冷凝狀態(tài),要停止發(fā)酵過程,按“發(fā)酵”鍵沒加熱繼電器和循環(huán)風機同時停止工作,控制器回到待機狀態(tài)。
酸奶是在牛奶中人工加入益菌加酸奶發(fā)酵——乳酸菌,經(jīng)48小時發(fā)酵制成的具有特殊醇酸風味的美味酸奶。它不僅保留了牛奶原有的全部營養(yǎng)成分,喝起來酸中帶甜,清爽利口,而且其蛋白質(zhì)變得更加容易消化,脂肪結構變得更易于人體吸收,鈣、磷、鐵的利用率也大為提高。同時,因為酸奶中含有大量的活性乳酸菌,能夠有效地調(diào)節(jié)菌群平衡,促進胃腸蠕動,增加腸道內(nèi)有益菌數(shù)量,抑制菌滋生,從而對預防某些疾病有著重要的意義。