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博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠(chǎng)主營(yíng)：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

產(chǎn)品特點(diǎn)

商用酸奶機(jī)從發(fā)酵到冷藏全過(guò)程“一鍵式”控制，實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵過(guò)程和保存、冷藏過(guò)程在同一個(gè)機(jī)器中進(jìn)行，2次自動(dòng)上鎖，從而保證了乳酸菌的發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間及儲(chǔ)藏的環(huán)境，使得乳酸菌能夠充分的分裂成長(zhǎng)，更保證了乳酸菌的存活條件，所以在發(fā)酵過(guò)程完成后，乳酸菌的數(shù)量達(dá)到了傳統(tǒng)酸奶中乳酸菌的幾千倍，而存活時(shí)間也得到了的提高。制作時(shí)，不需要添加任何不利于人體的添加劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、香精、色素、甜味素等，且僅4個(gè)多小時(shí)后就可食用。從而保證了酸奶的健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、新鮮。

酸奶機(jī)有什么優(yōu)勢(shì)

一、商用酸奶機(jī)的工作原理以新鮮的牛奶為原料，給經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的純牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度，溫度35~45度之間，再向牛奶中添加益生菌（發(fā)酵劑），在舒適的環(huán)境下益生菌會(huì)大量繁殖，將牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，從而將鮮牛奶發(fā)酵成酸奶。酸奶機(jī)制作酸奶二、商用大型酸奶機(jī)的優(yōu)勢(shì)商用發(fā)酵一體機(jī)操作簡(jiǎn)單便捷，箱內(nèi)各處受熱程度均勻，各奶瓶?jī)?nèi)的溫差比較小，酸奶成品率高，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的酸奶，凝固程度高，粘度高，色澤明亮，表面光滑無(wú)顆粒； 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

全脂純酸奶的脂肪含量要≥3.1%，風(fēng)味酸奶的脂肪含量要≥2.5%。如何判斷是全脂還是低脂酸奶？就看脂肪含量與上述指標(biāo)相比，是高還是低。不過(guò)一般來(lái)說(shuō)，包裝上不做什么特殊說(shuō)明0脂、低脂的都是全脂酸奶。脂肪含量3.5%，這是一款全脂酸奶VS酸奶VS酸奶飲料不管是叫酸奶飲品，還是乳酸飲料，加了「飲品」、「飲料」兩個(gè)字，就證明這是“假酸奶”。這種飲品的蛋白質(zhì)含量一般都不超過(guò)1%，無(wú)法與少2.3%的酸奶相比。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制