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辣椒油檢測報告-百檢檢測
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發貨地 上海市奉賢區
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品牌 百檢
檢測類型 辣椒油檢測
服務范圍 全國
報告類型 中/英文
檢測周期 5-15天
商品介紹
油辣椒制品指單獨使用辣椒干或同時添加大豆、豆豉、花生、芝麻、蔬菜、肉禽魚等原輔料,經與食用植物油共同制作而成.包括油辣椒、各種風味油辣椒(不含豆豉)、豆豉油辣椒等品種.
一、檢測范圍：
秘制辣椒油，自制辣椒油，炸辣椒油，香辣辣椒油，花生辣椒油，干辣椒油，紅辣椒油
香料辣椒油，涼菜辣椒油，涼皮辣椒油，花椒辣椒油，鹵菜辣椒油，米線辣椒油，孜然辣椒油
調料辣椒油，蒜蓉辣椒油，牛肉面辣椒油，五香辣椒油，鴨脖辣椒油，瓶裝辣椒油，出口辣椒油
燒烤辣椒油，米粉辣椒油，面皮辣椒油，牛油辣椒油，羊湯辣椒油，肉炸辣椒油，火鍋辣椒油
二、檢測項目：
理化檢測：水分，密度，灰分，酸價，過氧化值，辣度，色價，堿含量；
微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，霉菌，酵母菌，致病菌；
衛生檢測：食品添加劑，蘇dan紅，重金屬，農殘，亞硝酸鹽，苯并芘；
營養成分檢測：脂肪，維生素，蛋白質，膳食纖維，礦物元素，碳水化合物。
三、檢測標準：
GB2716食用植物油衛生標準
GB2721食鹽衛生標準
GB2760食品添加劑使用衛生標準
GB/T4789.2食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定
GB/T4789.3食品衛生微生物學檢驗大腸菌群計數
GB/T4789.4食品衛生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB/T4789.5食品衛生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗
GB/T4789.10食品衛生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB/T5009.3-2003食品中水分的測定
GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定
GB/T5009.12食品中鉛的測定
GB/T5009.22食品中黃曲霉毒素Bl的測定
GB/T5009.33食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
GB/T5009.37食用植物油衛生標準的分析方法
GB5461食用鹽
GB7718預包裝食品標簽通則
GB10146食用動物油脂衛生標準
GB/T12457食品中氯化鈉的測定方法
百檢集團-專業的B2B檢測電商平臺,公司簽約合作的檢測單位超過1000家,實現全國給地區全覆蓋。百檢就談食品檢測服務可對各類食品、農產品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農藥殘留、獸藥殘留、營養成分、營養標簽、添加劑及非食用物質、重金屬、常規理化指標以及有毒有害物質檢測服務。
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公司名稱 百檢（上海）信息科技有限公司
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