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博興縣湖濱鎮昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等

酸奶的味道特別好，所以受消費者的喜歡。酸奶就是牛奶經過乳酸菌發酵制成，起源于保加利亞。酸奶里面含有豐富的蛋白質以及乳酸菌，還有鈣以及各種各樣的維生素，比如說維生素B1維生素B2及維生素B6。經常喝酸奶對健康非常有益。1．補養美容養顏。經常喝酸奶有滋潤皮膚，以及補磷補鈣，還有潤腸的作用。一些平時生活中氣血不足，營養不良，并且有的人可以在日常生活中多喝一點兒酸奶。

商用酸奶機使用方法

在制作酸奶時，需要先把冷凍過后的酸奶發酵劑從冰箱中取出，同時使用開水對商用酸奶機中的容器進行消毒和殺菌。之后在清理干凈的容器中加入純牛奶，同時把酸奶發酵劑倒入一小包在容器中，充分進行攪拌。然后后把剩余的純牛奶再倒入到容器里，使用筷子或者是勺子攪拌均勻。把酸奶容器的蓋子蓋好，放入到商用酸奶機中，之后再把商用酸奶機的蓋子蓋好。之后把商用酸奶機的插頭插好，商用酸奶機就會開始進行工作了，需要預先設定發酵時間的機器，用戶就需要根據說明書進行時間的設定。使用純牛奶進行發酵，它的酸奶發酵時間就是6-8小時，使用酸奶發酵劑進行發酵時，它的發酵時間就是8-12小時，酸奶噶發酵的時間是不同的它會根據周圍環境溫度的變化，和使用的材質不同而有一定的差異。發酵完成之后的酸奶會凝結成豆腐花狀。它的溫度在40℃就能夠食用了，夏天冷凍之后的味道還會更好哦。

水果撈的酸奶有兩種做法。

一種是屬于酸奶粉兌水，直接就可以調制成酸奶，這種不建議做，口感比較差。

另一種是用純牛奶發酵，有固定的配方，在酸奶機里面發酵。發酵成酸奶后，和水果撈搭配，水果種類的搭配還有切塊大小，對口感都是有很大的影響。

商用智能酸奶機，顧名思義是指在商業活動中用來制作酸奶的機器。其工作原理是利用了恒溫發酵法在機器內部營造了一個恒溫環境，從而使得裝置中的益生菌大量繁殖，而牛奶中的乳糖也終被轉換成酸奶的乳酸。，因此這種機器也多應用于酸奶吧、茶餐廳、面包房等餐飲場所。不過，一臺商用智能酸奶機的價格到底是多少呢，它們又是怎樣使用的呢，下面就讓我們帶著這樣的問題一起來看看下面的介紹吧。