博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機(jī)
鮮自天然-鮮自天然米酒醒發(fā)箱定做-米酒醒發(fā)箱
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2180.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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酸奶吧設(shè)備現(xiàn)釀酸奶拒絕一切食品添加劑,用鮮牛奶在店內(nèi)加工,產(chǎn)品不出店面,直接店內(nèi)冷藏12-48小時(shí)提供給顧客食用,沒有任何運(yùn)輸?shù)戎虚g環(huán)節(jié),做到現(xiàn)做現(xiàn)賣,這樣就能做到用當(dāng)天鮮的牛奶釀制鮮的酸奶賣給顧客,這樣就保證了每位顧客品嘗的酸奶都在鮮的時(shí)間飲用。酸奶的飲用期應(yīng)在發(fā)酵后冷藏24小時(shí)左右,也被稱做“鮮的酸奶”,此間酸奶中活菌含量,口感風(fēng)味,對人體有益。
糯米酒的很多人喜愛的,下面
把
米酒的做法跟大家交流下。
米酒的一步是:浸米!選好糯米后,放在缸里浸泡12小時(shí)以上,作用是讓米吸水,有利于上蒸蒸熟。第二步:洗米基本也是第二天了,將浸泡的米撈出,洗凈后放入蒸桶蒸熟。
第三步:蒸米這一步很容易,將米蒸熟就好。要點(diǎn)是不要過蒸也不要少蒸,過蒸下一步淋水不好,水容易膩?zhàn)。虏蝗ァI僬舨皇旄缓谩?/p>
一般以出氣五分鐘左右為好。
第四步:淋水先直接冷水,以下面的水為冷水為宜,然后用盆里的溫水過,上下溫度一致,且控制在25度左右為宜。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
大型商用酸奶機(jī)使得很多商家都提高了酸奶的制作效率,讓更多的人們喝上了可口的酸奶。但是很多商家在使用大型商用酸奶機(jī)的過程中,有很多不規(guī)范的做法,使得酸奶的制作出現(xiàn)了一些問題,下面就來介紹一下大型商用酸奶機(jī)的一些注意事項(xiàng)。
大型商用酸奶機(jī)—不可用果味酸奶
所用酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。
牛奶加熱的溫度如過高,會酸奶中的乳酸菌造成發(fā)酵失敗,如溫度過低又會造成發(fā)酵緩慢,以摸著不燙手為度(微波爐加熱常常會造成受熱不均,應(yīng)該用勺子攪拌一下再試溫度)。