一、產品簡介

產品名稱： 氨糖

英文名稱： D-Glucosamine-Hydrochloride

分 子式： C6H13NO5·HCl，

分 子 量： 215.63

化學 名： 2-氨基-2-脫氧D-葡萄糖鹽酸鹽

其它名稱： 葡胺糖鹽酸鹽

CAS RN ： 66-84-2

二、產品性狀

白色結晶，無氣味，略有甜味，易溶于水，微溶于 甲醇 ，不溶于乙醇等有機溶劑

三、產品用途

D-氨基葡萄糖鹽酸鹽主要用于食品、食品添加劑等

氨糖的全稱D-氨基葡萄糖，屬單糖成份，可從蟹蝦殼中萃取，是親水性很強的蛋白多糖的重要組成部分，是形成軟骨細胞的重要營養素，也是軟骨基質和關節液的基本成分

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。