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膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質 它是皮膚的主要組成部分 占皮膚真皮層80%的比重 它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 牢固鎖住水分 支撐著皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質 也是人體內含量最豐富的蛋白質 廣泛分布于結締組織、皮膚、骨骼、內臟細胞間質及肌腔、韌帶、鞏膜等部位

性狀：白色粉末、無異味，易溶于水，水溶液無色透明。

產品應用范圍

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。

2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。

7：保健品、輔料、中間體、提取物。