食品級 大豆分離蛋白
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食品級-大豆分離蛋白

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是否進口
生產許可證編號
型號 食品級
有效物質含量 99%
包裝規格 1.25
主要營養成分 大豆分離蛋白
外觀 粉末
含量 99%
保質期 2年
主要用途 營養強化劑
CAS 大豆分離蛋白
商品介紹

大豆分離蛋白

性狀與用途:產品呈粉末狀,含蛋白質85-90%,具有凝膠性、乳化性、保油性、持水性等功能性質,改善了食品的加工性能和風味,又提高了食品加工的經濟價值。因此被廣泛應用于肉灌制品,如西式火腿腸、火腿、紅腸、烤腸等,既增加了肉制品的保油持水性和適口性,如用于乳制品,可以提高乳制品的蛋白含量,增加營養;如制做大豆蛋白飲料,具有良好的調配性,可制成各種水果口味、可可味等。

標準:

項 目

質量指標

蛋白質(N*6.25) %

≥90

氮溶解指數

        ≥88(可調)

脂肪%

≤1.0

水分%

≤7.0

灰分%

≤5.5

細度(100目篩)%

≥95

菌落總數 個/克

   <30000

大腸桿菌 個/100克

<30

沙門氏菌 個/克

陰性

聯系方式
公司名稱 河北賽億生物科技有限公司
聯系賣家 經寧 (QQ:2069103312)
電話 尋將専専-将尊尋尋尊尃尋專
手機 専將尉專尅専将専將尃専
傳真 尋將専専-将尊尋尋尊尃尋尊
地址 河北省石家莊市
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