酪蛋白的廠家
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山東魯森生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 酪蛋白
型號 食品級
主要用途 增稠劑
含量 99%
有效物質(zhì)含量 99%
CAS號 9000-71-9
EINECS 232-555-1
外文 名Casein
別稱 干酪素
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹

酪蛋白簡介：

酪蛋白

中文名
酪蛋白
外文名
Casein
CAS號
9000-71-9
酸堿度
pH4.8
別    名
干酪素酪朊乳酪素奶酪素
用    途
主要用作涂料的基料

     酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木、紙和布的粘合劑，食品用添加劑等。作為涂料的基料約占總消費的一半，具有優(yōu)良的耐水性，在顏料中能很好地分散，提高涂料的均勻性。此外，因流動性好，易于涂裝施工，粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料鈕扣。酪蛋白鈕扣與其他樹脂鈕扣相比，染色性、加工性、色澤鮮艷性均好，質(zhì)量在鈕扣中居中上等。干酪素與消石灰、氟化鈉、硫酸銅均勻混合，再配入煤油得到酪素膠，是航空工業(yè)和木材加工部門使用的一種膠合劑。

     酪蛋白在食品工業(yè)中主要用作固體食品的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,同時兼為食品加工過程中的增稠及乳化穩(wěn)定劑,有時也能作為黏結(jié)劑、填充劑和載體使用。酪蛋白在食品中尤其適用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉類制品(如火腿、香腸,用量1%~3%)及水產(chǎn)肉糜制品；以5%添加量強(qiáng)化面包和餅干中的蛋白質(zhì)；在蛋黃醬中用量為3%。因為酪蛋白是最完善的蛋白質(zhì)，它還可與谷物制品配合，制成高蛋白谷物制品


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公司名稱 山東魯森生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 （QQ：2134376764）
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地址 山東省菏澤市
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