酒石酸氫鉀
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EINECS編號 212-769-1
別名 重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀、(2R,3R)2,3一二羥基丁二酸氫鉀
產品英文名稱 Potassium bitartrate
分子式 KHC4H4O6
純度 99%
有效物質含量 99
型號 食品級
品牌 金田
CAS編號 110-17-8
主要用途 膨松劑
商品介紹
基本信息
EINECS編號:212-769-1
別名:重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀、(2R,3R)2,3一二羥基丁二酸氫鉀
產品英文名稱:Potassium bitartrate
分子式:KHC4H4O6
純度:99%
有效物質含量:99
型號:食品級
品牌:金田
CAS編號:110-17-8
主要用途:膨松劑

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中文名稱:酒石酸氫鉀

英文名稱:Potassium bitartrate

中文別名:重酒石酸鉀;酸性酒石酸鉀;酒石酸鉀;L-酒石酸氫鉀

性狀:酒石酸氫鉀為無色至白色斜方晶系結晶性粉末,在水中的溶解度隨溫度而變化,不溶于乙醇、乙酸,易溶于無機酸中。被食品工業稱作塔塔粉,用作添加劑、膨松劑,也用作還原劑和緩沖試劑。

被食品工業稱作塔塔粉,用作添加劑、膨松劑,也用作還原劑和緩沖試劑。別名:重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀、塔塔粉。

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聯系賣家 王瑩 (QQ:319365955)
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