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基本信息

• 品牌：廣東鼎盛

• 純度：99%

• 別名：富馬酸

• 型號：食品級

• 產品規格：1*25

• 產品英文名稱：富馬酸

• 有效物質含量：99

• 主要用途：酸度調節劑

【產品名稱】：富馬酸

【化學名稱】：反丁烯二酸

【物理性狀】：無色或白色的晶體或粉末，溶于水、乙醇，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于熱水。

性狀：白色顆粒或結晶性粉末，無臭，有特的殊酸味，酸味強，約為檸檬酸的1.5倍。3%的水溶液PH值為2.0~2.5

功能作用：酸度調節劑、食品用香料。

參考用量：GB2760-2011規定使用范圍及用量用于面條、面包、饅頭，在和面時加入，面條為0.6/kg；面包、饅頭約1g/kg。用于果醬和果凍，用量為3g/kg。用于清涼飲料、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭，多與其他有機酸合用。與檸檬酸合用時用量為檸檬酸的20%~30%。用于配制酒及腌菜用量為2~5g/kg。

一水檸檬酸品名：一水檸檬酸

   ●一水檸檬酸分子式：C6H8O7·H20

   ●一水檸檬酸顏色和性質：一水檸檬酸為無色結晶或白色晶狀粉末。

   一水檸檬酸主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑保鮮劑。一水檸檬酸還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作增塑劑、洗滌劑。

【一水檸檬酸】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。