醫藥用級碳酸氫鈉醫藥中間體
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- 基本信息
- 用途:藥用輔料
- CAS編號:144-55-8
- 產品規格:500g
- 品牌:山西錦洋藥用輔料有限公司
- 貨號:2022
- 產地:山西發貨
- 純度:99%
醫藥用級碳酸氫鈉醫藥中間體
醫藥用級碳酸氫鈉醫藥中間體
中文名稱: 碳酸氫鈉
中文同義詞: 碳酸氫鈉,小蘇打;小蘇打;重碳酸鈉;注射碳酸氫鈉;碳酸氫鈉;焙堿;酸式碳酸鈉;重曹
英文名稱: Sodium bicarbonate
英文同義詞: neut;seldevichy;soda(van);sodamint;sodiumbicarbonate(1:1);Sodiumbicarbonate,forinjecting;sodiumcarbonate(na(hco3));soludal
CAS號: 144-55-8
分子式: CHNaO3
分子量: 84.01
EINECS號: 205-633-8。
使用1
GB 2760-2001:需添加膨松劑的各類食品以GMP為限;調制水50mg/kg(以Na計13.7mg,/kg)。
FAO/WHO(1984):人造奶油、冷飲、食用酪蛋白酸鹽,按GMP;奶油及乳清奶油1高用量2g/kg(僅用于調節pH,以無水物計);番茄濃汁,使pH值高于4.3;熟豌豆罐頭150mg/kg(以鈉計);其他參照碳酸氫鉀。
化學性質 白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭,味咸。
用途 用作分析試劑,還用于無機合成和制藥工業
用途 用于 酸血癥
用途 用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑??芍苯佑米髦扑幑I的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。
用途 堿性劑:膨松劑。
常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
在小麥粉中的添加量20g./kg??膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發泡劑(產生CO2)。因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩定。單用時,因受熱分解呈強堿性,用于面包時會帶黃色,并破壞小麥中維生素,1好與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質的持水性,促使食品組織細胞軟化,促進澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。
用途 作酸度調節劑和化學膨松劑,我國規定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產需要適量使用。
用途 注射用碳堿平衡藥。用于食品、醫藥、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業,也可用洗滌劑、滅火劑。
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