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蔬菜類漂燙機是果蔬類食品在流態化速凍前的設備，其工藝程序：選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等，可處理加工的食品有：青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果蔬類；雞肉、雞腿、雞翅等肉食類

漂燙蒸煮流水線的主要結構特點及性能：

可以自動輸送，運行速度可調，適合不同產品的加工

高強度輸送網絲，食品級不銹鋼傳送帶

不銹鋼結構、設備之間接連順暢

整機采用食品級304不銹鋼制作，外部五公分的保溫層，并配備上蓋，可以的防止工作時的 ，以及熱能的損耗流失。內部單獨的漂燙槽，網帶輸送與箱體兩個有十公分距離。便于設備的清洗。要求的客戶，可以定做成自動提成結構的。設備清洗無死角。輸送網帶具體的配備需根據客戶產品來定，常用的就是鏈板跟網帶兩種。漂燙機為流水線式作業，提高生產效率，節省勞動成本。后面根據要求可配備冷卻，瀝水，然后銜接下道工序

蔬菜漂燙機 果蔬漂燙線適用于各種水果蔬菜的快速殺青，定色，達到產品保持原有色澤的目的。果蔬漂燙機通過水的溫度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發。殺青機主要采用的熱源為蒸汽加熱，電加熱耗能大，一般不推薦。導熱油加熱存在的弊端，一旦泄露，污染整池產品。蔬菜漂燙機 果蔬漂燙線根據產品的殺青時間，殺青溫度的不同要求，設備在生產中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式，有開放式加熱跟管道式加熱。不同產品的要求不一樣 ，所需要的加熱方也也不同，管道式加熱設備配有疏水閥，跟手動疏水閥。在工作前用手的疏水閥效果 好。部分要求高的產品，需要配備熱水箱，以保證漂燙機內的水溫快速提成，從而穩定設備性能。設備速度可調，采用變頻調速。具體的漂燙時間需詳細說明，便于在區間內配備速比適合的減速機